西班牙蒜香濃湯
平常工作壓力大(咦有嗎!? )，很喜歡跟朋友喝點小酒開心聊天的感覺!
安蹄蠻喜歡Tapas的用餐方式，多樣化的小菜，真的好下酒呀!
今天介紹的試吃店家就是西班牙料理，位於八德路的”Puro Puro”，
位置就在”林東芳牛肉麵”的斜對面而已。
這家”Puro Puro”實在是一家很有氣氛的西班牙小酒館，
有著多樣的西班牙料理及Tapas還有各式調酒、酒類飲品。
看了看Menu才知道原來是璞園建設投資的餐廳，
難怪店裡的玻璃上還有很多籃球員的簽名啦!
”Puro Puro”的裝潢感覺走溫暖的工業風格，
柔和黃光打在磚牆上，加上寬敞空間，用餐環境很舒適。
沿著旋轉樓梯到二樓，二樓桌子較寬敞屬於西班牙料理用餐區，
不像一樓是小酒吧的形式！
樓上還有大概可以容納約10人的小包廂可以使用。
西班牙嘉年華 NT.270
西班牙調酒，兩杯都有加入水果調味，
白色的加入香蕉，紅色的喝起來像是葡萄柚口味，
兩杯各有特色，但是都好喝，紅色的偏酸，
白色的甜味較重，看個人喜好嚕!
加入香蕉倒是挺特別的，聞起來也很香耶!
西班牙油漬橄欖 Accitunas NT.110
橄欖Tapas應該是西班牙料理必備的菜色之一啦!
因為個人不太喜歡吃橄欖，所以吃了一兩個嚐嚐味道而已，
友人倒是吃的津津有味，說很下酒阿!
西班牙燉煮野菜 Pisto NT.110
青椒、洋蔥還有看起來像是某種瓜類的燉煮野菜，
雖然是冷的，但是吃起來感覺也沒有那麼突兀，
酸酸甜甜，也還不錯。
鐵板蘑菇 Champinon a la plancha NT.270
烤過的蘑菇加上火腿丁及一些香料，
新鮮蘑菇吃起來很彈牙又Juicy，加上非常香的火腿丁，
很特別的搭配，也很好吃。
西班牙蒜香濃湯 NT.310
不得不說，這蒜香濃湯實在是很開胃，
因為蒜香濃湯不但沒有大蒜的辛味，反更多了甜味跟香味。
上頭還加了一顆超罪惡半熟蛋!!
拌在湯裡口感更香醇順口，
加入湯裡的麵包條吸滿湯汁，口感非常軟嫩，
雖然泡入湯裡，但還好不會軟爛到支離破碎，
有一度還問友人說:這是牛筋嗎? 實在是長得很像。
這湯不會過鹹還很香，很推薦!
西班牙馬鈴薯烘蛋 Tortilla espanola NT.170
Puro Puro 真的每道菜一上桌都是香噴噴的，
這道膨膨鬆鬆的馬鈴薯烘蛋吃起來鬆鬆軟軟的，
裏頭濕潤度很夠，還吃的到原味的馬鈴薯塊，
看起來簡簡單單，但是很美味啦!!
墨魚燉飯 Arroz negro NT.1000
黑漆漆墨魚燉飯，一上桌服務人員會先攪拌過，
吃起來米心的感覺不會太重，
但還是粒粒分明，加入很多蛤蠣還有花枝塊增加鮮度，
嚼一嚼覺得怎麼好像有一顆顆的東西，
原來還加入了松子，吃起來更香!
還可以加入一點黃芥茉美乃滋提味，也很好吃！
兩人份其實份量蠻多的，雖然感覺上好像沒甚麼配料，
不像海鮮燉飯那樣華麗，但是還是很美味!
這頓吃下來，主菜是真的都挺美味的，
可能tapas有安蹄不喜歡的橄欖@@，
總之，這裡的用餐環境跟氛圍都很不錯，
是很值得一試的西班牙料理餐廳唷!
安蹄感想：墨魚燉飯好好吃可是好怕牙齒黑。
Address:台北市中山區八德路二段265號
Tel: 02-27784818
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