以戚風蛋糕在網路爆紅的【卷卷蛋糕】.創辦者本身擁有多年烘焙產業經驗
製作出多款人氣新品.讓產品變得更加豐富.多樣.【卷卷蛋糕】為了增加其藝術性
另還與台灣新銳藝術家謝怡如合作設計主視覺.以溫暖.多彩的創作筆觸描繪森林小動物
之前就曾在網路上看過.包裝真的是好吸晴
不自覺地就會想要點入看看.卷卷賣的是什麼
卷卷蛋糕-目前推出的主要產品有戚風蛋糕、冰淇淋蛋糕卷、餅乾、造型翻糖蛋糕、
Kinfolk綜合塔及各式禮盒
這次是體驗艾黛許珍寶禮盒-好運多
áldás 艾黛許珍寶禮盒
áldás 是把「最好的祝福」送給你的意思
內容含開心旺旺來(4入)、好運果果來(4入)、幸福千層糖BAR(3入)
好運果果來
則是採用新鮮營養夏威夷火山豆、加州蔓越莓乾搭配而成，以微甜的焦糖製作
再經低溫悶烤48小時，完整呈現堅果的天然香息與蔓越莓的微酸甜美
開心旺旺來
以酥脆塔皮包裹鳳梨餡，上面再接著鋪上塔皮，口感類似鳳梨酥，其鳳梨餡是精選台灣土鳳梨加核桃製作
微微酸並帶點堅果香，風味層次多
幸福千層糖Bar
口感類似蜜蘭諾卻不過甜，是以千層派皮當基底作成卷，酥脆奶香出色
一咬開整個千層口感
小朋友當點心也是不錯的選擇
酥脆口感.微甜又加淡淡的奶香味
卷卷的點心組合
不僅在視覺上給人有絢麗的感覺
在口感上整個食材除了新鮮之外
在製作的巧思也給人新奇感
尤其是鳳梨酥.我覺得用塔皮包著鳳梨餡
讓人拋去對鳳梨酥的單一想像感
尤其是加了核桃讓鳳梨酥不再只是鳳梨酥.口感更提升
堅果塔前陣子也風行過.但吃了卷卷的
又讓我們對堅果塔的滋味再次感動
脆脆的夏威夷豆搭著葵花子及蔓越莓乾簡直是太好吃了~~
真的~~因為食材很新鮮.整個口感脆度相當夠.就是想吃完一個又繼續下一個~~
04-2337-6222
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