前幾天朋友到埔里遊玩
家裡大人千交代萬交代要我帶點伴手禮回家
微熱山丘、18度C、菩菓子養身點心專賣店、微光山丘等等…選擇非常多
還在跟朋友討論之餘 遠遠看到一家小店擠滿了人
【泰酥府】第一個想法是名字有點好笑
再來也是好奇為何會有那麼多人 就決定去一探究竟
位於南投埔里的【泰酥府】
主要販售中國各式傳統糕餅
雖然說是傳統
其實是沿用傳統的天然手工精神加上創新的研發
不只養身健康 也不會過於老套
先來看看手工法式脆片
天燈造型的包裝
不只喜氣洋洋 好提 漂亮
餅乾也能受到很好的保護
不然送禮餅乾都是碎的真是太尷尬了
一盒是12入
法式脆片總共有三種口味
果香脆片 玫瑰洛神杏仁脆片 食茱萸杏仁脆片
可以任意搭配
果香脆片的香是百香果香
完全不加任何人工色素調味料
所以在吃的時候還會咬到百香果籽
每一口微微的酸 吃到最後一口都不會覺得膩
左邊是玫瑰洛神杏仁脆片 右邊是食茱萸杏仁脆片
玫瑰洛神杏仁脆片很適合拿來喝下午茶
嘴裡的玫瑰香氣 跟咖啡或奶茶是絕配
洛神同樣有解膩的效果 微微的氣味陪襯不會跟玫瑰香衝突
食茱萸杏仁脆片其實就是刺蔥脆片
刺蔥是南投特產 之前吃過刺蔥煎蛋還吃不出味道
但加在餅乾裡味道濃厚
可以說是素食界的九層塔
有些人喜歡 有些人不喜歡 因為它有一種 塔味XDD
我是蠻喜歡的啦
再來我還有買牛軋糖
同樣用精緻禮盒包裝 送禮不失大方
牛軋糖有很多口味
這次買原味跟黑糖
原味的奶香跟一般吃到的牛軋糖味道不太一樣
吃起來不會很奶很膩
但奶香味很足
還有超大顆的杏仁果 用料非常大方
黑糖牛軋糖裡面除了有杏仁果外 還有蔓越莓乾
這家店主打養生、健康、手工
所以牛軋糖不會太甜 口感偏軟
很適合老人小孩食用
每個牛軋糖不規則的形狀也是手工製作的最好證明
之前吃過台南名坂奇的豆塔就深深迷戀上
但是那一顆上面的糖漿甜滋滋 熱量爆高
雖然愛不釋手但是還是只能選擇放手
直到我遇見了泰酥府的果香豆豆塔&花香豆豆塔
塔皮非常酥脆
最重要的是上面的堅果豐富又不會很甜膩
讓豆塔搖身一變變成養生食品
多吃一兩個都不會有罪惡感 還會有一點飽足感
超級大推泰酥府的豆塔!!!
結論:
意外發現的伴手禮店居然有這麼大的迴響
家裡大人吃得很滿意 小孩也很開心
一直要我再去多買一些 還好走國道六號很方便
一切都要感謝那奇怪的店名XD和擠滿的人潮
不然我應該都不會注意到泰酥府這間小店
下次大家到埔里的時候可別錯過囉!
貼心資訊: 【泰酥府TSF】
地址：545 南投縣埔里鎮西康路40號
電話：049-2982318
官網：http://www.taisufu.com/