今天先跳一下,跳來吃個豬排怎樣怎樣
今天帶大家來吃品田牧場~((蛤!我破梗了))
我記得不知道誰跟我說過...我吃過王品幾乎高雄有的都吃過了...偏偏就是品田牧場這種最適合我這種飯桶的人沒吃過
所以衝著他之前換蛋黃哥....說什麼我也要衝一發
店名:品田牧場
地址:高雄市左營區明誠二路368號
電話:07-5576368
營業時間:11:30 ~14:30 17:30 ~ 22:00
位於明誠路上其實我覺得位置算是顯眼,而且也有特約停車場感覺還蠻不錯的
這天雖然沒有訂位但是卻也沒有等待到就有位置可以入座
不過今天我們入座的位置屬於比較靠邊邊,所以在服務人員的注意上比較沒有注意到我們這邊
當然,像我這種最愛寫意見表的人就是把它寫上去了,也獲得他們善意的回應
這是我蠻喜歡王品集團的地方
雖然我也不知道之後有沒有改進,不過有注意到客人的意見算是蠻好的
他們屬於套餐也有單點,沒有限制個人低消,可以共食
所以我跟灣老幕決定點一個套餐、一個單點來分享著吃
首先就跟所有的豬排專賣店一樣,會附上熱茶以及芝麻來磨粉成沾醬
可以加入豬排醬增加香氣,另外也有芝麻醬以及七味粉
海味沙朗。豬/蝦/魚。338元+10%
看上去真的蠻豪華的,有飯、味增湯、茶碗蒸、冰沙
說什麼也覺得很飽,白飯好像可以續碗
小菜。
我有吃其中一個黃金泡菜,蠻香又開胃!超適合配飯的
鮮菇味增湯。
喝起來味增味道很香,也還蠻濃郁的
裡面菇類頗多
對於我這種對味增湯很挑的人來說,算還不錯!(我不愛有小魚乾的味增湯)
白飯。
採用越光米飯,吃起來粒粒分明的好吃
茶碗蒸。
底下還有些料,不過我個人是覺得茶碗蒸有點水!不過是順口的
冰沙。
是蘋果醋香~很助消化
主餐。
附上芥末胡椒鹽跟檸檬,不過我們是都沒有使用啦!因為我就是很喜歡原味的人
他們家的炸物雖然看起來粉皮很厚,可是吃起來覺得還好
不會油膩是重點
炸魚對於我這種不太吃魚的人來說覺得好吃!吃起來是很柔軟的口感
炸豬排。酥脆的口感搭配著扎實的肉!不過覺得有點略乾倒是
炸蝦。有的炸蝦會騙人,裡面蝦小小的其他是芋頭或是果粉甚至是漿
不過他們是整隻蝦子,雖然說吃起來覺得肉有點軟,比較沒彈性
嫩煎泡菜豚。單點好像199還是多少,有點忘了
鐵盤上菜的時候感覺很香
豬肉吃起來是比較有嚼勁而且扎實
不過我覺得本身沒有很重,如果要說它的味道來源,應該就是上方撒的七味粉
替豬排增添了味道
也讓我更好下飯這樣
原本以為是韓式泡菜的口感,所以一心期待韓式泡菜搭配上豬肉帶點辣味的感覺
不過之後發現底下一樣是黃金泡菜
也許是因為又搭配上洋蔥等等會出水,所以稀釋了味道
而且兩者也不是一起拌炒,而是最後才放在一起的,所以味道的搭配度上比較沒有這麼融洽
鐵板香菇黑胡椒味道很吸引人
鐵板豆腐算柔嫩
青菜則是覺得有點清淡這樣,相較於其他兩者
甜點+飲品。
選擇了日式抹茶冰淇淋搭配上黑豆奶蓋抹茶
抹茶冰淇淋的抹茶味道很香濃
不過本人對於冰淇淋的吃迷程度大概僅限於兩三口這樣
所以我之後專注於黑豆奶蓋抹茶上面
黑豆原本是我不愛也不喜歡的味道,不過覺得搭配上抹茶我就什麼都不管了
上面一層奶蓋會讓我以為抹茶是冷掉了
沒想到透過奶蓋之後的抹茶是熱呼呼的
喝起來黑豆味道很持久的香氣在嘴中
抹茶則是香而微苦,對於抹茶入門者來說是個OK的選擇
以上
跟大家簡單分享一下品田牧場的用餐心得
這樣子我幾乎都要吃光了耶王品集團的餐點
除了高雄沒有的鐵板燒之外
你說他們家的味道特別好吃嗎?
其實我覺得就差不多!不過東西、環境、重點是服務整個加起來會覺得很棒
不管是比較平價的石二鍋,到比較高價位的王品牛排,整個感覺都讓客人有備受尊重的感覺
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