一個對義大利麵充滿熱情的廚師
一個對咖啡執著狂熱的咖啡師 於是誕生了芊草grace
如果你有來品嘗過芊草grace的料理 你便會感受到主廚的用心之處
我是個算很愛吃西式料理的女生 不管是義大利麵或是焗烤 排餐類 我都愛吃
我跟樂哥飲食習慣很不同 他熱愛中式 我則是熱愛西式
不過他算是蠻配合我的 只要我想吃的 基本上他不會有什麼好叫的
一個禮拜休一天假 我就一定會找一間好吃的餐廳去坐坐
這次我到位在三重靠近徐匯中學那裡的一間義式餐廳
芊草grace義式餐廳 門口很明顯的站著一隻很有秋冬氣息的麋鹿迎接到來的消費者 還不趕快進去坐
一進門會先看到這漂亮豐富的聖誕樹 老板說 因為芊草是在12月聖誕節開的 俱有特殊意義擺飾
左上：牛嘎糖 非常好吃 不粘牙 甜度適中
芊草採半自助式 所以餐具跟調味料自取喔
用餐環境舒服 不會有壓迫感 如果要挑毛病的話 就是燈光暗了些 我覺得可以燈光顏色換一下更棒
芊草提供 義式料理 有麵類 燉飯 pizza 炸物點心 沙拉 鬆餅 咖啡 飲品等 種類多
也有素食餐點 台灣近來吃素著越來越多 要找一家素食餐廳不簡單
來芊草 不用擔心沒有素食餐點可吃 怕你不吃
是的 如上圖
芊草有分 A B C 三種套餐可依照自己想吃的份量選擇 我當然是全加啊 魔王出動 沒有再客氣的啦！
我吃飯喜歡餐後飲料一起上 便吃邊聊天邊喝 所以當天請店員幫我一起上
紅茶蓋奶酪 85元 是不是很划算 而且上面那層奶酪是老闆自製的 喝起來很濃郁微微鹹香配上紅茶 好好喝阿
我還真是第一次看到這麼大根本是晴空塔高度的 熱帶鮮果茶 160元 超大一杯 這就算跟朋友在餐廳邊吃邊聊
講隔壁陳太太壞話一下午 也喝不完啦 不過撇開這些題外話 熱帶鮮果茶裡的水果醬 也是老闆自己熬煮的
老闆根本無敵啊 我覺得做吃的人 本身一定也要懂得吃 懂的食材變化 這樣開的餐廳 一定是好吃的
加150元升級套餐的重要配角們
左邊：九州冰梅沙拉『可選 美式塔塔 日式和風 泰式酸辣 九州冰梅口味』
餐前麵包 我喜歡青醬口味麵包
湯品：南瓜濃湯『可選 蕃茄蔬菜 蕃茄牛肉 義式南瓜 奶油培根玉米湯口味』
我非常喜歡這道沙拉 九州冰梅沙拉 我原本以為日式和風醬已經是清爽型的醬料了 想不到這道九州冰梅沙拉 更 是 清 爽
而且酸梅酸度也剛好 一看到這沙拉 我兩頰開始分泌口水 搭配新鮮生菜跟水果 滋味棒
反正 在芊草 你會吃到滿滿都是老闆自製作的餐點 義式南瓜湯
好南瓜喔而且熱度夠喝的出南瓜原味 自然清甜 雖然奶但很舒服
蕃茄蔬菜湯 蕃茄味道很重但不是那會有蕃茄腥味的湯品 冬天喝很暖胃耶～
上菜囉～
我點的 焗烤青醬蛤蜊斜管麵 220元 青醬是老闆自己打的 色澤偏深 真正的青醬並非一般市面上那樣綠油油的樣子
有些都是加工過的 吃起來對身體負擔也較大
青醬很新鮮濃郁 搭配斜管麵的造型 吸飽了精華 每一根斜管麵都吃得到蛤蜊跟青醬的味道
我跟樂哥一致覺得當天最強的料理 私房蝦醬義大利麵『辣味鮮蝦』230元
辣度可以調整 我還真的是第一次吃到這樣的麵 很特別口味也特殊 蝦醬細緻的味道充分分佈在麵裡面 在外面沒有的口味
每一口 吃得到 蝦醬的精華 而且因為有辣度 所以我只能說 辣得很爽快 一口接一口 欲罷不能 蝦子也很新鮮
到底是要多餓 多餓 前面吃了兩盤麵跟沙拉湯品 我還是覺得餓啊
綜合海鮮pizza 220元 好大的一份pizza喔 料多豐富 而且擺在木盤上面 根本是 不用吃我就開心的一道菜
餅皮部分 是那種稍後但是不會咬不下去的口感 算有嚼勁的口感
乳酪絲也很多 很大方 不過我太晚吃 沒辦法拉出一絲一絲的樣子 殘念
餐後甜點 對我來說 餐後甜點很重要 很多店家往往都忽略了這一部分 我覺得很可惜 有種前功盡棄的港覺
芊草甜點 沒讓我失望 香榭奶酪 是我喜歡的Q彈樣 奶味十足且不會過甜 搭配些許開心果粒 柔順裡增添口感
摳摳摳 烤佈蕾最好玩的地方在於 品嘗前拿著小湯匙敲啊敲 從生活中找樂趣是很重要的
烤佈蕾部分 雞蛋與牛奶結合在一起 就是美味 入口即化 烤佈蕾跟焦糖片在嘴巴裡在跳舞 好吃！
主廚甜點 季節限定 雪人泡芙 泡芙皮也是店家自己製作 跟一般泡芙不同 帶點微微濕潤口感但不會覺得過軟
基本泡芙的脆度依舊維持著鮮奶油不會膩 好順好綿密 新鮮草莓變成可愛小雪人 就是可口啊 吃！
後記
芊草grace義式餐廳 雖然為在新北市 不過臨近捷運站 週邊也熱鬧 最重要的是 非常美味 吃得出店家用心之處
而且老闆人很好 是位懂吃的行家 這很重要 不懂吃的人是無法感同身受的 不過 吃真的很看人啦 畢竟你我愛的食物不同
但是啊 如果你真的喜歡吃義式料理 芊草grace義式餐廳 真的不要錯過
芊草grace義式餐廳
地址：新北市三重區仁愛街650號『捷運徐匯中學站』
電話：02-28682383
時間：11:00~21:00『中場不休息』
FB https://www.facebook.com/%E8%8A%8A%E8%8D%89Grace-467801579940349/timeline
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