抹茶控絕對不能錯過三星丸號的山城御判燒~

2015.01.08
三星丸號


おはようございます！歡迎搭乘三星丸號宇治商船～ 本班次即將於稍後11點整準時出發逾時不候，務必請尚未買票之乘客先行於窗口購票～ 祝您有個愉快的旅程～

三星丸號那充滿濃濃日本風的窗口其實是外帶區（外帶85折優惠）， 別像我一樣明明要內用卻傻傻的站在外帶區排隊～

除了外觀是仿造船造型設計外就連進去都要先花100元購買船票

早在10：10就已經抵達三星丸號此時空無一人， 只見店員不疾不徐的開啟忙碌的準備過程， 把玩著手上的相機靜靜的等待著開門的那一剎那～

11點一到馬上拿著相機衝進去拍照， 實在是太匆忙了來不及享受這剛開店的寧靜感～

[MENU] 草莓的季節來臨!三星丸也推出一系列草莓與抹茶結合的甜品，雖然聖誕節過了但部分商品還有聖誕節限定版可以選擇， 小小缺點是苺季系列的產品只能結帳時跟店員點，無法畫在點菜單上害抹茶控差點就忘了幫朋友點XD 而且一開始很多人以為聖誕節限定版是聖誕節限定的，點餐時店員詢問才知道，結帳也會稍微拖延了一點

[將軍的榮耀]$125Matcha Shiratama Parfait 將軍的眼淚：抹茶霜淇淋像是座小山，上面覆蓋著一層厚厚的抹茶粉，抹茶粉多到店員送餐時隨風吹落在桌面上！ 當天剛好遇到餅乾缺貨店員免費幫我們加厚一倍抹茶，讓身為抹茶控的朋友覺得非常開心~~
[將軍的眼淚]$165Matcha Shiratama Red Bean Ice 將軍的榮耀and將軍的眼淚差別在於將軍的眼淚多了紅豆+白玉 單吃霜淇淋其實抹茶味不算濃厚，但配上微苦有著濃濃茶香的抹茶粉達成美好的平衡， 作為配角的紅豆與白玉也讓人驚艷，紅豆粒粒分明不過甜不搶抹茶風味， 白玉軟Q分量多就算放在下層最後吃也不會使白玉變硬， 再加上玉米脆片增添風味，perfect~~

[山城盛宴]$169 草莓搭上煉乳佐藍莓微酸甜蜜的滋味稍微解了抹茶的膩， 一份附有6.7顆草莓好滿足。

[山城盛宴（聖誕版）]$169

聖誕限定版增加了草莓口味的霜淇淋，濃郁的草莓味卻不是單純的甜， 還多了草莓特有的酸甜，比單吃抹茶霜淇淋更讓人驚艷呢！

[抹茶拿鐵]$185Matcha Latte 上桌附著專業的器具以及熱牛奶，可以選擇自己體驗或是店員服務， 看著店員俐落的姿態以為不困難，等到自己體驗時才知道這是需要技術的， 現沖的抹茶茶香味十足，選擇店員推薦的微糖甜度使茶味更為濃厚~

不僅提供回沖且牛奶不夠熱也有加熱服務，服務品質值得讚賞!

[山城御判燒-濃厚抹茶松露]$265 Mitsuboshien Pancake-Matcha Chocolate

不過店員送餐時發生一點小小插曲，今天點的兩份御判燒上桌後發現佐醬與配料有誤且附餐沒有抹茶松露巧克力， 向店員詢問後發現他們也不太清楚，之後看起來較資深的店員發現並立即幫我們更換， 只能說還好事前功課有做足，不然就錯過美味了~~

今天最讓大家喜愛的就屬御判燒系列了，現點現做的御判燒大約需要等20-30分， 類似厚鬆餅的外觀用煎檯煎出微微焦香，原以為口感偏乾， 沒想到入口濕潤且單吃就能感覺到淡淡抹茶香！ 抹茶淋醬以白巧克力、抹茶再加松露油製成替御判稍加分不少~

小小可惜的是餐點上桌時抹茶冰淇淋已呈現半融化狀態，雖然與霜淇淋相比抹茶味更為濃厚， 但融化後與蜜紅豆搭配卻顯得過於甜膩，不過整體來講這道絕對是來訪必點甜品！

[抹茶松露巧克力] 附餐的抹茶松露巧克力更是一絕， 有著滑順的口感濃厚的抹茶味卻又不過甜膩， 小小一顆卻讓人回味無窮！

[山城御判燒-蜂蜜甜酒]$200 Mitsuboshien Pancake-Honey Liqueur 蜂蜜香甜不断漫延最後酒香在嘴裡緩緩發酵

[蜂蜜甜酒] 單吃蜂蜜不會過甜膩且入喉會有甜酒回甘的滋味非常特別， 搭著御判燒吃更加分，旁邊附上有著蜂蜜香氣的脆餅以及甜而不膩的鮮奶油令人滿足。

[莓姬的閨密]$220 香草與抹茶口味的冰淇淋與新鮮的草莓切片，佐以巧克力脆片與些許鮮奶油， 再以清爽的抹茶細冰沙作為基底，粉嫩的色彩使人喚起童心， 一口挖下口感更是豐富，適合喜歡多樣化的人做選擇。

感謝各位今日的搭乘！ 看著各位帶著ㄧ「抹」微笑離開 一定很滿足吧！ 謝謝您的光臨，船隨時為您而開ありがとうございました

抹茶控朋友結語:一定會再回訪!

[三星丸號地址:台中市西區館前路71號] 謝謝觀賞~