黃金泡芙
今天介紹的這家甜點,是每次去九份都一定會買的必吃美食,
“米詩堤甜點王國 Misty”,本店開在山下的一個橋旁邊,
後來九份老街裡也有分店,這裡有名的就是泡芙嚕!
上官網看了一下,米詩堤的店名取的很有意境耶,
取Misty的諧音,因為九份位於山上多霧,有著朦朧山城之美的意思。
從老街入口進來,走不久就可以發現左手邊有家甜點店,
通常都會很多人圍著,因為烘培的味道相當誘人。
櫥窗裡擺滿了看起來相當可口的泡芙,
黃澄澄的,而且很大一顆耶!
現點現擠入內餡,泡芙皮才不會濕軟。
泡芙有兩種口味,地瓜與芋頭。
這次買芋頭口味 NT.50
泡芙的外皮有點像酥皮濃湯的那種起士外皮,
很大一顆,外皮層層疊疊的,咬起來很酥,會一直掉屑屑,
通常都會吃得滿身都是,但是不管啦,吃了再說。
芋頭內餡擠得很飽滿,冰冰涼涼的,
搭上酥脆泡芙皮真的很好吃,而且還咬的到小芋頭塊,
味道、顏色都很自然,不會有添加香精的超濃郁芋頭味。
總之,非常推薦這家的泡芙唷,吃了真的很滿足呀!
安蹄感想:一旁的地上也都是泡芙屑。
Address:新北市瑞芳區基山街29號
Tel:02-2497-6296
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