用餐時間:105年01月04日中午
早些日子聽石斑魚爸說起
虎尾靠近斗南交流道附近
有一家生意很好的快炒店
熱炒控的石斑魚一聽 馬上就躍躍欲試了
整個店面相當寬
不站後面一點沒辦法全部拍進去...
可能因為不是位於城市中心的緣故
本洲快炒的佔地很大，裏頭的空間相當寬敞
座位以大圓桌居多，可以容納的來客數驚人
旁邊的櫥櫃擺飾
一些古早味的玩意
現在的小孩還知道什麼是蓑衣嗎?
店的中心有一處自助區
餐具跟白飯都是要自取
白飯當然就可以無限量取用囉
廚房跟出餐口
可以探頭進去看看廚房的環境衛生
算是滿開放的
菜單
單品約100~200元左右
湯類才有300元以上的選擇
點完菜等待的時間就可以趕快去添飯囉
對大食量的北極熊先生來說
白飯無限供應太貼心了
蒜泥白肉130元
豬肉偏白，燙過之後油膩感不見了
切得很薄，讓肥的部份吃起來不可怕
搭配的醬油很意外的不是醬油膏
原來白肉沾清清的醬油也滿搭的
不過這個肉量讓我覺得130元小貴
腸旺130元
雖然用料實在
但石斑魚不太喜歡這道的調味
香氣嚴重不足
鹽酥蝦150元
一般來說鹽酥蝦都是用尺寸較小的蝦子製作
可是這盤用卻了快一半的大蝦
有大有小的蝦子會呈現不同的口感
調味也相當合宜
炒空心菜100元
炒得非常翠綠的一盤菜，及格唷
鐵板牛柳170元
黑胡椒醬香噴噴的
搭配許多青黃椒
既好看又好吃
牛肉經過鐵板的洗禮不會過老
黑胡椒相當夠味，下飯超合適的
牛肉的量比去吃一個夜市牛排划算多了XD
脆皮豆腐130元
原本覺得脆皮豆腐賣130元好貴唷
可是品嘗的時候發現實實在在的雞蛋豆腐
外酥內嫩的口感太迷人了
介紹本次用餐最划算最好吃的一道菜
糖醋鮮魚200元
這麼大一隻糖醋鱸魚居然只要200元
石斑魚爸看到它之後 直說便宜阿~~~
不只面積大，看側面就知道肉也很厚
糖醋醬的酸甜度剛剛好
酥酥的魚皮沾一點醬汁原本就是好滋味
加上新鮮魚肉，是雙重享受喔
養生藥膳雞湯180元
裏頭是烏骨雞肉和綜合鮮菇
湯頭的中藥味適中
讓整個胃跟心都溫暖了起來
總結:
我們家算是大食量的4個人
點了滿滿一桌菜也不過1190元
平均一個人不到300元
大部分的菜都滿大盤的
比起我們在市區每盤一百元的快炒店
動輒要點上十幾道菜才夠吃的場面
覺得本州快炒吃起來真的非常划算
環境、口味各方面都有不錯表現
是值得推薦的好店喔~
店家資訊
電話:05-6338501
地址:雲林縣虎尾鎮光明路3號
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