小琉球好滋味第二篇要寫的是相思麵
也是非常的火紅
排隊排的翻天
★店 名：相思麵
★地 址：屏東縣琉球鄉上杉路31巷7號
★電 話：0931 766 862
★營業時間： 07:00–14:00
★公 休 日：每週二
相思麵在小琉球一個小山坡上
離中華會館小琉球中興會館超近
一到真的是人山人海
單超滿
料理台都是古色古香的紅磚
櫥櫃也是非常復古感
有奶奶家的味道
其實相思麵店內滿多座位的
樓梯走下去還有位置喔
將將將
這是菜單
全冠上"相思"
不過他們家紅的就是肉燥跟辣椒喔
排隊40分鐘後~
以下就分享我們點的餐點啦
【相思麵(細麵)】40元
相思麵他們家的麵是完全沒有添加鹽巴或味精等調味料
完全就是靠他們家的肉燥提味的
麵裡面基本配備就是青菜、肉燥、肉片
吃起來口味偏淡但是滿清爽的
【相思麵(寬麵)】40元
這是寬麵
同樣有青菜、肉燥、肉片
吃起來細麵比較Q
寬麵比較硬實
看個人喜愛嚕
【相思板條】40元
板條份量滿多的
同樣有基本配備青菜、肉燥、肉片
是寬板板條
吃起來算Q不會爛爛的
基本上還不錯
不過味道真的就是很健康清淡
【麻將乾麵】40元
麻將乾麵也是要靠魯肉汁提味
同樣也有肉跟青菜
麵是細麵
【燙青菜】35元
燙青菜的份量不大
但搭配滷肉汁+蒜末真的不錯吃
吃剩的滷汁還可以把他加到麵裡拌
麵的香味跟口感會更濃郁喔
【乾餛飩拌肉燥】40元
這個餛飩真的很棒喔!!
建議大家可以點來吃
滿多顆的
跟滷汁風味極搭
大推薦~
【相思辣椒】180元
相思麵的辣椒同樣也是走不加調味路線
裡面就是貨真價實的辣椒
沒有加辣油的感覺
加在麵裡的感覺
個人是覺得不會太辣
有興趣店裡都有放可以加看看嚐個味道
喜歡再下手買回家吧
以上是復古相思麵的食記
基本上就是味道清淡健康
肉燥真的還不錯
分享給大家啦~