台北【六福皇宮-留園】黃金蟲草什菌鍋 雙人試吃(搶先體驗結束)
六福皇宮-留園,提供饕客高級海鮮美饌饗宴,留園以上海排檔菜做為主調,秋令進補特別推出黃金蟲草什菌鍋,主餐肥厚鮮甜的斯里蘭卡大沙公,與肉質細嫩滑嫩的北海道毛蟹分庭抗禮!你選哪一個呢?快上網報名試吃!
留園,提供饕客高級海鮮美饌饗宴,留園以上海排檔菜做為主調,從頂級的官燕至烏參皆一應俱全,作法上強調慢火細煨的招牌菜式,如:無錫老子排、蒜子黃魚、蔥燒烏參、白玉蟹粉煲。除了招牌大菜為人所津津樂道之外,小點亦不遑多讓,像是桂花糖蓮藕、紅豆沙酥餅、棗泥煎軟餅等,樣樣美點,值得饕客親自賞析品嚐。
留園網羅上海料理,呈現十里洋場氣勢,多道上海名菜以中西合併重新詮釋,以巧思融合高難度的古法做工,打造出忠於原味的美味佳餚。精細的刀功與醇厚的料理火候,在在顯示師傅巧手下的深厚烹調功力,在此彷彿置身上海餐館,品味獨到的食藝格調,帶來無止境的味覺驚喜!
餐廳設計在原有的古典上海風味外,融入更多現代設計元素,呈現的豐富面貌,引人細細品味,展現出奢華的風華餘韻,鋪陳出上海十里洋場的派頭!
設有容納 120 人的大廳用餐區,另有 5間多功能貴賓室可容納 6 到 60 位嘉賓,分別為紫麟廳、青龍廳、玄武廳、朱雀廳、白虎廳,提供私人的中小型聚會使用。
黃金蟲草什菌鍋
古籍中記載,冬蟲夏草是中國傳統的名貴中藥材,具有性平味甘、止血化痰、補腎明目之效,也被稱為中國養身藥材的「補藥之皇」。
適逢秋冬微涼之際,留園精心設計出適合雙人享用「黃金蟲草什菌鍋」,精選新鮮蟲草,搭配紅棗、枸杞與多達18種中藥材熬煮而成,及多款新鮮菌菇如雪白菇、鴻喜菇、茶樹菇、杏鮑菇、金針菇,大量時蔬入鍋,別出心裁結合老鴨與豬大骨費時長達八小時所熬燉之濃白的稠厚、濃郁湯底。
試吃體驗主餐有兩種可以自由挑選:
斯里蘭卡大沙公 雙人3980元(雙人份,原價4980元)
由產地空運直送,依據產期不同,約有1~1.5公斤重,生長在清澈的水域裡,青色堅硬的外殼,碩大的蟹鉗帶出緊實肥厚有彈性的肉質,肉質鮮甜飽滿的也讓人,也相當受到螃蟹愛好者的喜愛。完美的秋蟹料理,滋補養生之外,也讓饕客們大飽口福!也讓濃郁的湯頭,注入鮮甜濃郁的海鮮滋味。
北海道毛蟹 雙人/4980元(原價6380元)
北海道毛蟹被列列為北海道三大名蟹之一,因為外殼上富有短毛而得名,也為每週空運來台,來台之後也在專屬特製的水族箱豢養。來自北海道的毛蟹,本身肉質相當細緻、甜度飽足,打開蟹腳,盈滿的蟹肉,鮮甜的肉汁流洩,毛蟹肉絲滑嫩,口味清甜鮮香,較無腥味。
吃螃蟹不再是苦差事,除了有專人解說食材之外,也為客人現煮烹飪、處理蟹肉,饕客幾乎可以輕鬆享用!
雙 人 體 驗 菜 單
黃金蟲草什菌鍋
主餐二選一
斯里蘭卡大沙公
北海道毛蟹
餐前菜與飲品
養生酒或梅子醋
香蒜茶油沙拉松葉蟹
海藻沙拉
松葉蟹腳沙拉
肉類二選一
無骨牛小排
黑毛豬五花
配餐
綜合海鮮
綜合時蔬
苦茶油拌麵線
水果甜品
養生杏仁甜湯
寶島四季鮮果拼
注意事項,報名前請務必詳閱:
1. 因食材皆為新鮮漁貨,需提前備料,請於報名備註可體驗日期及時段。(可複選,入選後會再確認)
(1) 可用餐日期:___________________ (2013/11/22~12/08,週一無提供預約用餐)
(2) 可用餐時段:___________________ (午餐 11:30~14:00 晚餐 17:30~21:30)
(3) 欲體驗主餐:___________________ (北海道毛蟹 or 斯里蘭卡大沙公,可複選)
2. 體驗內容限兩人使用,若第三人以上同行,需依照廳別額外加點消費。
3. 文章請同步分享於窩客島/其他平台部落格/個人FB粉絲團等,歡迎大家幫我們分享曝光。
4. 入選島民及同行伙伴,於用餐當天 務必打卡 ,請蒐尋:【六福皇宮留園上海料理】
並提及文字內容包含:體驗鍋物、飯店名、廳別等
例如:五星鍋物到手,今晚就在台北威斯汀六福皇宮B1留園大啖「北海道毛蟹 or 斯里蘭卡大沙公」。(請自由發揮)
註:請於2013/12/10前上傳好文,並提供FB打卡畫面截圖寄給試吃姐,還有機會抽 TaipeiWalker 12月號雜誌,共3名