延續上篇分享的入選感言與早午餐選店標準，更有令眾人期待的TOP 5的早午餐排行榜，實在是讓網友大飽口福，在下篇的專訪中，10位早午餐樂活客分享了第一次進入他們生命中的早午餐餐廳，以及透過活力飽滿的精神，與網友們宣導吃早餐（早午餐）的健康生活理念。果然，早起的鳥兒，一天的視野觀就是與眾不同唷！最後呢，也邀請到10位早午餐樂活客分享一個周末享用完早午餐的樂活散策，你是不是也憧憬這樣輕鬆又舒適的一日周末呢？那就快快看下去囉~
Maruko Huang：
要說我第一次吃早午餐的店，不如說我第一次愛上早午餐的時候。第一次去吃早午餐是因為男友San愛吃漢堡，偏偏我那時不是很愛吃漢堡，就選了一家有賣早午餐的餐廳Evans Burger，從此愛上了美式蛋捲，價格約在200-250之間，有多種變化的蛋捲、沙拉、薯條搭配，另外還附了一杯果汁、飲品實在是太令人滿足了。
記得第一次去吃早午餐好像是去貳樓吧？時間太久遠啦！珍珍我也記不太清楚啦！只記得是好友們相約就一起去啦！
阿哈哈！當然是不記得了，我可是人稱雞腦只有三秒鐘記憶…只會記得好吃的早午餐店，如同上篇分享的TOP5早午餐排行榜唷！
印象中應該是OUTBACK澳美客牛排館，只是剛好當天在附近有活動，依便利性所以選擇它，加上一直想品嚐看看美式的澳美客outback，吃吃不一樣的早午餐選擇。
老實說，有點記不太清楚，應該是西湖站的擴邦麵包 Le Coin du Pain吧！？這是第一間我比較「認真吃」的早午餐餐廳，餐點名稱很逗趣可愛，而且清爽的生菜、多穀類麵包，非常符合女性的輕食需求，當然餐點分量飽足也是一大賣點啦！不過它實在是太熱門了，假日如果想吃要乖乖早起喔！
記得第一家吃的早午餐是「The Diner樂子」，因為在網路上早就聽聞許多部落客推薦，加上很多部落客們拍的照片看起來都好好吃，所以非常早期就放入口袋名單中了。
方糖咖啡館是我第一家吃的早午餐店，因為當初被網路上介紹他們的香蕉巧克力煎鍋蛋糕給吸引而進入店內，陪同我去的先生便點選了早午餐，最讓我喜歡的是當時的太陽蛋，因為蛋白柔嫩、蛋黃鮮美且無蛋腥味。
第一間應該是算NY. Bagels吧，算是入門款，還記得當時好像是吃蛋捲XD 不過真正愛上吃早午餐應該是從貳樓餐廳 Second Floor Cafe開始吧。
我第一間吃的早午餐餐廳應該就是台中的Forty Cafe了。為什麼選它...記得沒錯的話，應該是我的初戀男友帶我去吃的:P 我很喜歡店裡空間挑高的設計，白色跟紫色，簡約風又不失時尚，店內還有一隻玩具貴賓，偶爾會到客人腳邊來撒撒嬌，超可愛的！而且Forty Cafe最大的特色就是無菜單，要吃什麼，當天到了店門口才會看見立牌上寫著當日女主人安排的早午餐內容，所以幾乎每次到Forty Cafe吃到的餐點內容都不太一樣，可以說每次吃都是個驚喜呢！
讓我印象最深刻是Merci cafe，在我記憶裡它已經搬過兩次家，最早的一次是在樹林，才華洋溢的老闆和親切的老闆娘讓我印象深刻，當時在樹林的漂亮大廈一樓開的這家早午餐，牆上輪替著知名或是攝影新秀作品，我眷戀每個周末在有日光灑落的位置享用國王早餐時，發現它的鐵門不再捲起，當時的我沒有刻意打聽這家店是歇業還是搬家，輾轉在我換了新的一份工作後，瀏覽某篇美食評論看到才華洋溢的老闆身影，就是Merci cafe，時光快轉到現在，到了新的地方設店也變得更有特色，但我熟悉的味道卻消失了... 就是有這麼一家好店，你希望它受大家的肯定，又想用力緊抱它在你的懷裡，深怕當紅了以後有些你眼裡重要的東西難以再維續下去！
Maruko Huang：
早午餐的價格對我而言是很大的考量原因之一，約在250元以下是我比較可以接受的範圍，但絕對不能只煎個蛋放兩片火腿，也不能只有裝潢漂亮。早午餐豐富感、美味度，再加上剛剛好的裝潢，高CP值就如同板橋的許多特色早午餐店家，是我比較會選擇的餐廳。
早午餐對我來說，完全就是為了像我這樣晚起的人量身訂做啊！想要吃早餐，但是又能兼具中餐豐盛餐點的感覺，只不過現在有些餐廳連晚上都有提供早午餐就是啦！珍珍個人偏愛超大份量看起來相當豐富的早午餐！
我喜歡早午餐勝過早餐加上午餐（一餐抵兩餐的概念XD），在陽光灑落的周末中，可以睡得晚晚地，舒服享受一頓愉快的早午餐，真的很幸福！，至於最喜歡哪一種風格沒有一定，只要是好吃的早午餐都喜歡，即使是一大早吃甜點都很開心喲♥
早餐是一日的精神來源，一天三餐之中，也該是早餐吃的最豐盛。早晨，該是美好的開始，起個早，悠閒的用個餐，以便應付一整天接踵而來的各種挑戰，而不是一整天都處於緊繃的狀態。我個人喜歡美式早餐多些，內容豐富性高，份量上也相當充足。
我喜歡清爽無添加的自然風格的早午餐，尤其營養均衡的生菜、全麥麵包搭配更是我的早餐首選，再配上一杯香濃的咖啡，補充一整天的活力！
辛苦工作一週，假日難免會想睡到自然醒，早午餐很自然成了我的最佳選擇！我比較喜歡美式風格的早午餐，像歐姆蛋、三明治等等，口味不會太重，吃起來不會有負擔，配上杯柳橙汁，一整天活力滿滿。
我喜歡的早午餐風格是要重視食材，魔鬼藏在細節裡，加上早午餐大多呈現的口味不會像一些料理那樣那麼複雜，所以若是食材選用上有用心那麼早午餐就會加分。我所喜歡的早午餐配料元素大多為半熟蛋、培根或是漢堡肉，再來杯好喝的咖啡，整天精神都來了！
雖然前陣子工業風與復古風正夯，女孩們喜歡的溫馨可愛鄉村風也滿討喜的，但我還是喜歡有點文青或是法式慵懶風的早午餐餐廳，帶點韓式風格的早午餐也蠻吸引我的，用餐環境、氣氛真的很重要呀（笑）
我喜歡的早午餐風格是美式早午餐，像是juicy肉汁的牛肉漢堡，或是煙燻鮭魚班尼迪克蛋都是我的愛！而且吃早午餐最享受的時刻，就是除了可以吃到自己所點餐點中的食物外，還可以跟朋友一起share，這樣一來一次就可以吃到超多樣的餐點，讓口福滿滿，心情也因為跟朋友一起分享而愉悅 :)
除了餐廳裝潢和料理擺盤，蠻喜歡翻開Menu看到有巧思的菜名，例如：草地上的小兔、吃了可能會想轉圈圈的手工蛋糕和很溫柔的馬鈴薯沙拉三明治...
Maruko Huang：
周末的早晨一定要睡到自然醒，中午11點左右，打理好自己準備出門約會，突然想吃一家在安和路附近，有間每次經過都會看到很多老外的Whalen's 味鄰，準備來場輕鬆的早午餐時光；到了下午一點多，就前往誠品生活（松菸店）逛逛；黃昏時，和男友到靠近饒河街的成美愛情左岸公園散步，感受一下滿滿的幸福，肚子餓了再回到饒河街吃幾攤小吃才捨得結束幸福的周末。
我的推薦是搭乘台北捷運淡水線遊玩，珍珍建議先訂位中山站的紗汀娜好食，享用美味的早午餐（看是要訂十點還是十一點），一般來說，吃完早午餐肚子可能還有些許空間，可以走到旁邊的晴光市場補吃個紅豆餅跟丁香豆花，差不多三點多就搭上捷運前進淡水老街逛逛，回程後還可以到士林夜市逛街購物，感覺相當充實唷 XD
假日十點帶著一本好書到Eslite Cafe（誠品信義店）閱讀咖啡，遙望101的美景，一份經典活力閱讀早餐和一杯我心目中第一名的紅果熱巧克力；下午就去統一阪急百貨2樓City Café音樂花房的文創市集，手作和音樂永遠充滿驚喜，傍晚時再到誠品生活（松菸店）來一場藝文饗宴，文青的周末就是這麼簡單！
早上先到貳樓餐廳 Second Floor Cafe（公館店）品嚐豐富的早午餐（記得先訂位，假日生意超好），然後可以到台大校園散散步，時間充足的話可到寶藏巖國際藝術村尋寶，最後再回到公館商圈好好逛街血拼吃小吃，結束充實又滿足的一天。
默默發現自己的早午餐店家竟然以內湖區居多，那就假日早上賴床賴到十點，再跟著我的食記一起走到內湖吃份早午餐吧！差不多中午過後，搭上捷運到內湖站下車，徒步走上碧山巖和白石湖吊橋一邊消化，一邊健行去；下山後看看附近找間簡單小吃類飽足一下；傍晚時再到大湖公園欣賞美麗的湖畔風景，山光水色的美景在都市區也能看見，如果嘴饞了想吃點甜食，就去葫洲站的安堤．司朵吃一下限量私藏的手工蛋糕吧！運動夠了、也吃飽了，帶著愉悅的心情回家沖涼睡好覺！
在台北市，假日的時候要去餐廳用餐，建議一定要事先訂位，切記切記。
我推薦的周末一日遊行程，首先，早上睡到自然醒，大約十點半左右到The Diner樂子（瑞安店）用餐，餐畢後，大約一點左右到光華商場附近的華山文創園區，那裡有許多展覽可以看，像是今年夏天有非常火紅的「ONE PIECE展」，喜歡海賊王的大朋友小朋友絕對不能錯過，我去看過，真的很棒！還有全球首創放大20倍的「巨型積木村」，兩個展覽都很不錯喔！逛完之後，可以到東區找間下午茶，休息一下，聊聊天。不嫌遠的朋友，可以到內湖的JokeR coffee shop喝咖啡，這裡是我非常喜歡的一家店喔！如果還有體力，可以再去信義威秀看場電影，結束這充實又樂活的一天！
早上到hi, 日楞 Ryou Cafe吃份早午餐，之後前往紀州庵文學森林參觀藝文或是古蹟（為了保護古蹟，進入古蹟內記得要穿襪子，若忘了穿襪子展場內也有在販售），結束後可到附近的臺北市客家文化主題公園賞花、欣賞藝文或風景唷！（目前屬下有推出水稻玩樂營）
早上八點半悠悠哉哉到的找餐。店，吃份牛奶法式與手工蛋餅，不過記得要早點到，店面不大呀！
吃完之後就租台YOUBIKE騎到四四南村，邊運動邊消耗熱量，假日還有市集可以逛，說不定能挖到許多寶物呢，然後不要忘了去好丘 Good Cho's (信義店)隨手帶個很有嚼勁的貝果離開！之後就到ATT 4 FUN或是101逛逛，好好血拚一番！若還有時間，也可以到信義威秀看場電影，結束美好一天。
建議大家可以早上8點多就先到內湖的journey kaffe享用早午餐，因為journey kaffe的排隊人潮可是你想像不到的可怕>"< 吃完早午餐，如果肚子還有點空間，一定要再點個香蕉蛋糕來吃，如果吃不下也記得外帶，因為journey kaffe的香蕉蛋糕超好吃的拉！接著中午可以先到大直美麗華百樂園看看電影、逛逛街，然後再到大湖公園或是白石湖吊橋走走都是不錯的選擇。晚一點肚子餓的話，還可以到鄰近內湖的饒河街夜市去大吃大喝，結束美好的一天！：）
悠閒地睡到自然醒，慢慢地起床，只拿了錢包和手機走進早午餐店，選擇一份誘人的班尼迪克蛋慢慢的品嘗，拿起手機拍照打卡外，還不忘訂電影票，剛吃飽看電影助消化XD 接著到誠品書堆裡散散步，將肚子填飽也不忘餵心靈食糧！
