游子毅 咖啡比賽評審經驗談

2018-08-20 文字:WalkerCafe 人氣:3,325

Do.Did.Done負責人游子毅擔任多次咖啡賽事評審,經驗豐富,他建議比賽選手:「明白自己的比賽目的很重要。」

 

 

一場咖啡比賽,不只選手需要花費力氣,評審所需的專注力也不少。

Do.Did.Done負責人游子毅因參加比賽沒有獲得好名次,讓他開始思考對於評審、消費者而言什麼是一杯好喝的咖啡,而投入評審工作,至今他曾擔任台灣咖啡沖煮大賽、新加坡咖啡師大賽等比賽評審。

影片中他將分享評審工作內容與對於選手的建議,一起來聽聽他怎麼說。

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