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【台北市 4月壽星看過來】
1. 茹絲葵 (點我看詳細介紹)
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2. 勞瑞斯Lawry's The Prime Rib (點我看詳細介紹)
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成就美食與健康,勞瑞斯烘烤頂級牛肋排是您享用牛肉美食的第一選擇,在溫馨的英式風味餐館享用最正統的英式烘烤牛肋排、約克夏布丁餅,並且享受那撲鼻而來的濃郁原味肉汁所逸散出的香味熱氣,是種說不出的幸福! 超過半世紀的傳統,讓客人享受美味也吃出健康!
3. 台北泰 雲泰特色料理(內湖店) (點我看詳細介紹)
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溫馨時尚的裝潢,感覺既傳統又現代;就像台北泰的料理一樣,菜色既道地又創新。如果喜歡泰國菜的酸香甜辣,卻吃膩千篇一律的菜色,到台北泰,應該不難滿足挑剔的味蕾與嘗鮮的心情。台北泰更能以辣度的調整,來配合大家對泰國菜的接受度,更能滿足不敢吃辣或嫌不夠辣的每一張嘴…
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4. VOLKS (點我看詳細介紹)
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用餐時間坐滿三五好友與家庭客的VOLKS,似乎提前讓今年暑假熱鬧展開。全家便利商店首度跨足餐飲市場,引進日本株式會社don旗下平民級牛排餐廳,從沙拉、麵包、前菜、沙拉、排餐、湯品、甜點共七道式,每種品項精心設計,也提供豐富選擇。主菜推薦日本最受歡迎的招牌漢堡排,另外台灣首見的「去筋膜牛嫩肩」牛排,588元也能吃到沙朗般的高級口感。
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5. 奧瑞岡義式餐廳Oregano (點我看詳細介紹)
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五星級飯店出身的年輕廚師團隊,秉持平價也有好吃義大利麵的理念,店裡9成用料都堅持自己來,醬料製作手法細膩,像是受歡迎的青醬,除了使用大量香草,更加入一點鮮奶油增添濃郁感,就是這些小細節堅持,吃過的都變主顧。
6. 台北W飯店--The Kitchen Table (點我看詳細介紹)
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台北W飯店位於十樓的The Kitchen Table,採用清新明亮的嫩黃色系為主體,注入一抹熱情風采,無論四季冷暖變換,皆能感受到清爽且自然迷人的氣息。精選各國特色佳餚,國際化的餐點選擇,絕對能滿足挑剔的味蕾。光線透過大片落地窗,由四周灑落而進,自不同角度能欣賞到台北101及其周邊高樓景致,室外露台座位採用空中花園設計,毗鄰露天泳池,享用美食之餘也可欣賞到池畔美景,前衛的雕塑藝品照映出這片好景,彷彿身處國外度假勝地般的雅致風情。
7. MILO MILO迷路.麋鹿 (點我看詳細介紹)
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老闆是來自瑞典的裴特,來台灣在美術館遇見美麗的台灣女孩,從此裴特就迷路了,他落腳台灣,與妻子一起開設餐廳,店名麋鹿代表來自北歐的他,迷路則紀念這段浪漫的情緣。小酒館呈現道地家鄉味,不管是室內格局裝潢、餐點烹調設計,都十足地斯德哥爾摩風情,讓人見識獨特的瑞典魅力。瑞典料理的特色,在於手工烹調,瑞典人用餐時通常喜歡切下適量主食,再疊上果醬、配菜等一口吃下,吃飯感覺像畫畫,每一筆都能畫出不同意境與趣味。
8. 川譜 (點我看詳細介紹)
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赴上海拜師學藝的主廚,承襲渝派用料大膽且不受限於食材的作風,發展出以香麻為基調,並減油、減鹹來對應現代人享受美食也要健康的風潮,搭配中菜西吃的空間特色,讓吃川菜也能成為一種料理時尚。選擇從大陸進口部分香料,經親手處理後才能綿延帶有足夠香氣的川麻層次,而店內的水煮系列、剁椒、干鍋系列及砂鍋等,最能品嚐來客所推崇的真滋味。
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【新北市 4月壽星看過來】
1. CaLACaLA 義大利廚房(北新店) (點我看詳細介紹)
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創始於2003年的CaLACaLA,以歐風鄉村式為主題,所有擺設及陳列皆是老闆的私藏或以精心選購的,而踏進店內,則可聞到廚房裡散發出陣陣的異國香料風味瀰漫於空氣中,主廚們對料理美食的層層把關,讓每個人來到這裡都像是置身於藝術殿堂。
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2. TOROS鮮切牛排(板橋店) (點我看詳細介紹)
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知名連鎖牛排餐廳,以鮮切牛排為最大特色。半開放式廚房可欣賞廚師們料理表演,顧客還能依照自己喜好,現場挑選牛排肉品,包括口感軟嫩的肋眼牛排、結構紮實的紐約牛排、油脂較少的菲力牛排以及汁多香濃的去骨牛小排等,選好後磅秤報價,由主廚現場料理,馬上就能品嚐高等級的鮮嫩排餐。今年餐廳推出的聖誕大餐相當特別,是以多國烹調手法處理每道菜色,每道都插上各國小國旗,熱鬧有趣,極富歡樂的耶誕氣息。
1. 元也 Cafe & Meal (點我看詳細介紹)
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阿官國際餐飲集團旗下新成立的餐飲品牌,複合咖啡館與餐館的特殊定位,不僅主張使用橄欖油或芥子油低溫烹調 ,保持食材新鮮原味,也更講究食材產地 ,新鮮手作出一份份溫暖的料理。此外, 元也更與野菜達人林中智合作,使用歐亞 品種有機生菜,並選用黃金視好蛋、有機 紅糖、公平交易咖啡豆等安心食材,打造 出從早午餐到下午茶、晚餐,一整天都供 應的健康安心餐食,讓人在那溫潤的木質 氛圍裡用餐,身心都獲得療癒了。
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2. 樂沐‧Relax法式餐酒館 (點我看詳細介紹)
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連年被各家國際美食權威雜誌選為「全台最佳法式餐廳」、「傑出主廚餐廳」等頭銜的Le Moût樂沐法式餐廳,今夏將巴黎恣意時尚的氣息以及餐酒館美食文化帶回台中,推出樂沐‧Relax法式餐酒館,延續著樂沐追求完美的精神,選用世界各地最好的食材,獻給客人的特製料理、甜點與義大利麵仍是令人感動的美好滋味,適逢樂沐周年慶,到樂沐‧Relax法式餐酒館也可享下午茶雙人套餐優惠,正是前往親嚐的好時機。
【台南 4月壽星看過來】
1. Ciao義式餐酒館 (點我看詳細介紹)
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台南老房子閒置空間再利用蔚 為風潮,Ciao義式餐酒館所在的 老屋改建於民國初年的將軍宿舍, 後期為警察局長官舍,但荒廢長達 7年之久,餐館主人刻意保留原屋 風華,不上色的磚牆如實呈現出歲 月的況味,整個院落更擁有難得的 前庭後院,庭院裡的玉蘭花樹、蘋 婆樹、土芒果樹、大王椰子樹扶疏 成蔭,夏夜晚風也倍覺舒爽。餐館 主人曾在義大利生活5年,對於義 大利麵、燉飯、歐式燉菜、披薩、 義大利風味小食廚藝絕佳,這裡也 供應brunch,慢食慢活慢慢來。
【高雄 4月壽星看過來】
1. 吉那紐西蘭異想廚房(點我看詳細介紹)
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多年前從台灣到紐西蘭遊學的Gina,在那裡認識同樣上廚藝課的紐西蘭華僑Daniel,兩人從相識相戀到結婚,還一起回到台灣開了餐廳,強調以天然、不加味精的餐點建立口碑。半年前餐廳搬到美術北五街,裝潢依舊走溫馨舒適風格,原木桌子搭配皮質椅,再以紐西蘭風景照妝點牆面,另有開放式的廚房,拉近與顧客的距離。
2. 藝奇新日本料理(高雄夢時代店) (點我看詳細介紹)
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位於南高雄主幹道,鄰近捷運中央公園站,交通便利。二層樓用餐環境,寬敞舒適,玻璃球設計的鏡面牆,延伸的長廊,創造別緻的用餐空間,附設包廂滿足聚餐使用。附近的新崛江商圈,城市光廊皆是餐後散步好去處。
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