拉麵控一定要朝聖！在求新求變的時代，傳統、道地日式拉麵可能已經無法滿足拉麵控，而針對現代人追求多變的口味，日本東京米其林主廚特別來台打造全新拉麵品牌「Bellissimo」，於即日起至05/12期間限定快閃統一時代百貨，用全新義大利拉麵料理，帶給拉麵控更多、更特別的拉麵選擇。
由日本主廚石塚和生打造的「Bellissimo」義大利拉麵，特別結合不同料理風格，打造三款全新拉麵，堅持每天新鮮現做，並且在半開放式的廚房中都能看見每一碗拉麵的料理過程。在三款拉麵中，「味噌山藥叉燒拉麵」以經典味噌湯底搭配台灣國產豬肉，讓拉麵控光是路過都忍不住被香味吸引。
除此之外，主廚特別使用義式紅酒奶油湯作為拉麵湯底，搭配涮過的牛小排肉片，打造充滿義式風情「義式紅醬涮牛拉麵」。而另一道義式番茄湯底的「蕃茄雞排起司拉麵」，義大利醬汁與日式拉麵的混搭組合，並且搭配主廚特製的起司醬汁，讓起司不會溶於湯裡，而是跟著麵條一起品嘗，讓人體驗最獨特的拉麵料理。
而這次全新品牌「Bellissimo」，不僅將日式拉麵與義大利醬汁巧妙搭配，此外主廚也特別使用健康食材，並且在拉麵碗底寫上「犒賞自己的拉麵」，就是要讓人好好享受最特別的拉麵料理。而Bellissimo從即日起至05/12快閃信義區統一時代百貨，拉麵控這波一定要跟上。
Bellissimo快閃店
地址：台北市信義區忠孝東路五段8號B2 (統一時代百貨B2)
快閃期間：2019/02/21~2019/05/12
營業時間：週日~週四11:00-21:30 / 週五~週六11:00-22:00
拉麵控立馬朝聖！日本東京主廚打造全新「Bellissimo義大利拉麵」快閃信義區，期間限定「義式紅醬涮牛拉麵」挑戰拉麵控的新歡。
文字：編輯 張人尹
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