「日本盛株式會社」是本次的「灘五鄉日本酒試飲會」的品牌酒商之一。他們的日本酒是以充滿果香的高級風味而聞名於日本。而他們的傳承釀造技藝,來自於日本三大杜氏之一的但馬杜氏裡的「丹波杜氏」聚落。因此在釀造上,擅長於濃醇度高的日本酒。
本次展出並提供試飲的兩個作品,即是「あまくち 300ml清酒」和「搾って最初の旨い酒 300ml生貯藏酒」。在清酒的表現上,以些微的甜度為酒帶來更豐富的滋味,恰到好處的甘甜為其特徵。而生貯藏酒嚴選兵庫縣產的日本頂級酒米「山田錦」,研磨至40%作為原料,充滿果香的香氣與微甜口感取得絕妙平衡。
在所屬觀光酒廠「日本盛酒藏通煉瓦館」內,設有販售日本酒、利口酒、酒杯等豐富商品的賣店,此外還有能享用正統日本料理、細品日本酒的高級餐廳「花さかり」,與製作精美酒器、餐具的玻璃體驗工房等,讓人滿載而歸。
地址:兵庫県西宮市用海町4-28
電話:+81-798-32-2525
時間:10:00∼21:30( 假日 20:30)
休息:週二
交通:JR「西宮」站下車走路15分鐘
網站:www.rengakan.com
※「限定釀造 菊富士」為日本盛株式会社原廠釀製提供台灣菸酒股份有限公司販售的商品。
【灘五鄉日本酒試飲會】詳細資訊
在日本百年來始終享有盛名的「灘五鄉日本酒」,即將在2016/6/22~2016/6/24這三天舉辦免費試飲會,地點就在台北市的「EN和食」、「高橋Wine&Dine餐酒館」、「楓木餐酒館Maple Bar」這三家餐廳 。對於熱愛日本酒或是對日本酒有興趣的消費者,是一場難得的日本酒文化饗宴。
免費試飲日期:6/22(三)~24(五)
舉辦地點:
A. EN和食 19:00~21:00 台北市忠孝東路三段300號SOGO復興館11樓 02-7745-0796
B. 高橋Wine&Dine餐酒館 20:00~22:00 台北市東豐街37號 02-2704-8258
C. 楓木餐酒館Maple Bar 20:00~22:00 台北市仁愛路四段222巷15號 02-2700-0658
備註:參加當日試飲會者,需符合各店用餐消費規則,現場點餐為主,即可免費試飲當天的日本酒,喝完為止。
【灘五鄉日本酒試飲會】品牌酒商巡禮
品牌酒商巡禮(一)-日本盛株式會社-輕啜一口充滿果香的高級風味
品牌酒商巡禮(二)-澤之鶴株式會社-百年酒廠不斷進化的傳統新滋味
品牌酒商巡禮(三)-大関株式會社
品牌酒商巡禮(四)-辰馬本家酒造株式會社-獨特釀造技法創造獨一無二的經典
品牌酒商巡禮(五)-菊正宗酒造株式會社-堅持正統的辛口日本酒
品牌酒商巡禮(六)-株式会社神戸酒心館-不忘初衷!手工釀造的美妙逸品
品牌酒商巡禮(七)-白鶴酒造株式會社-傳統釀酒與新銳技術完美結合
品牌酒商巡禮(八)-剣菱酒造株式会社-500年古法釀製的古今第一味