【美食】台北。中正區《阜杭豆漿》燒餅油條 x 蛋餅 x 豆漿 超人氣中式傳統早餐店 (善導寺 華山市場2F)

善導寺旁的這間早點店，名聲早已揚名國際，許多來到台北市觀光的遊客都會來品嚐傳統的中式早餐，這間店從好多年前就一直都要排隊，因此讓許多的台北人鮮少才會來吃一次，甚至有些從小到大一直都知道這間，卻從未吃過~

 

卡琳平常也不會特別想來吃早餐，因為排隊真的會讓人懶懶的，這天正好中午在附近有約，於是提早過來吃早午餐~

 

 

早上10點抵達華山市場，排隊的隊伍從二樓一路到市場外，尾巴正好到人行道，雖然已經比尖峰時間短了許多，卻還是比我幾年前差不多時間前來時還長了不少呢！

 

 

 

樓梯間還放有排隊路線示意圖...！？

 

 

排隊的過程中，也可以一邊掃視用餐區~

 

 

因為排到這一帶其實不用再多少時間就可以點餐、取餐了，所以如果不是自己一個人前來的話，已經可以準備找位子囉！

 

 

阜杭豆漿的燒餅銷量因為太驚人了，點餐人潮也是不間斷的，所以經過製作區時可以看見裏頭忙碌的不斷製作著燒餅及油條。

 

 

 

 

油條也是一籃藍的瘋狂出爐~~！！！

 

 

沒多久就輪到我點餐了~

 

菜單 MENU

 

 

冰豆漿

 

 

冰豆漿的口感不會太稀，不過味道並沒有特別好喝，對我而言算是配餐飲料的存在。

 

不過如果敢吃鹹豆漿就可以嘗試看看，鹹豆漿和厚燒餅一樣都是阜杭的超人氣招牌餐點，看過旁邊其他人吃，看起來也確實很精采呢！

 

 

蛋餅

 

 

蛋餅皮相當的濕潤Q軟，配上加了蔥花的蛋已有很足夠的香氣，即使不另外淋上醬油膏直接吃也不會太單調。

 

 

薄燒餅夾蛋油條 

 

 

第一次在這裡點薄燒餅，也是第一次加點了油條進去，怕油顧健康的話比較不建議這麼吃呦！

 

不怕油的話，加油條是個不錯的選擇，這老油條不只顏色比較深，炸得也真的夠酥脆，比較沒那麼容易軟掉~

 

 

這一大份油條體積比燒餅還大，包成這樣一時之間都不知道該怎麼下手了~

 

 

努力壓了一會兒，才終於把燒餅塑型成能夠咬下的厚度~

 

咬下就能徹底明白這份燒餅為何需要用吸油紙裹著，油條真的吸附了不少油，不過這油條卻不會讓人感覺油膩，味道挺香的，配上鹹香的蔥花蛋及滿滿芝麻香的酥脆薄燒餅，味道讓我決定暫時先不顧慮健康了，先吃飽再說~！

 

 

厚燒餅夾蛋

 

不愛吃油的話，厚燒餅就是另一個好選擇！

 

 

這燒餅可以不加油條吃，不過我個人建議，如果不是要帶回去另外夾其他配料，蛋就是一定要加的了，因為鹹味都在蛋上呦~

 

以往來我都是吃厚燒餅夾蛋的，厚燒餅口感Q實有嚼勁，不但有芝麻香氣，還有一點點的甜味，配著鹹鹹的蔥花蛋，這鹹甜口味非~常順口！

 

 

每次在吃的當下都沒特別覺得有「哇~好好吃」的感受，卻會一口接著一口，一不小心就吃光光了~

 

等到吃完才發現真的好有飽足感，好飽！

 

然後再過一陣子就又還是有點想吃這燒餅...

 

 

雖然光想像就覺得厚到下巴會脫臼，還是決定下次一定要來個厚燒餅夾蛋夾油條！！！

 

阜杭豆漿  
店家地址：100台北市中正區忠孝東路一段108號2F
電話號碼：02-2392-2175
營業時間：05:30am~12:30pm(每周一公休)