某次看了食尚玩家的介紹,熟門熟路的客人都直接點『三樣』當早餐,光是這點就夠我好奇了,是有多經典!?
這次為了攝影取材來逛逛第二市場,李海、聰明、山河因為過年期間都店休,剛好想起這家口袋名單,沒想到不但還有營業,還大排長龍。
高畫質請見:http://leafphoto.pixnet.net/blog/post/109455881
礙於Flickr空間,如果圖片出現破圖的朋友,請點擊該張圖片觀看,謝謝!
1. 我不曉得平常是不是這麼多人,但年初二人好多....
2. 『三樣』就是菜頭粿、米腸、煎蛋,時間已近中午,今天第一餐真的餓了,當然『三樣』給它點下去。
3. 基本上料理台上採分工合作,一人專煎菜頭粿跟蛋,米腸另一個爐子統一煎,另一位則負責切跟淋醬,完全是有效率分工 XD
4. 三樣(菜頭粿、米腸、煎蛋)
乍看還真像早午餐,香腸換成米腸、班尼迪克蛋變成荷包蛋、厚片吐司換成菜頭粿、荷蘭醬換成醬油膏甜辣醬,是不是差不多!(大誤
單獨的東西其實還蠻普通的,但淋上甜辣醬跟醬油膏後就變得特別好吃些,不過坦白說60元一份,我覺得價格上略高了點。
同樣是煎菜頭粿的話,其實我更喜歡彰化的夜間餐車上品美食。
5. 從小看到大的第二市場,但坦白說我沒進來過幾次。
後記:
第二市場算是台中傳統小吃美食的集合地之一,
有機會再來訪試試看最出名的幾家爌肉飯吧,分享給大家參考!
若您有拍攝菜單、商品、DM的拍攝需求,請點此連結參考。
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