傳藝中心的行程原本就預計停留半天，
中午的用餐地點，可是花了我一段時間作功課
到底是要在傳藝中心裡面覓食，還是有其他好地方可以去
終於，讓我在格友 太霏糖的小天地 找到了 宜蘭蘆花雞料理餐廳
而且，地點就在傳藝中心入口的正對面，
真是太棒啦
開車前往傳藝中心的話，出入口並不在同一處
餐廳位於入口對面
從停車場出口出來，請注意配合燈號左轉，
也會看得到蘆花雞的招牌
蘆花雞餐廳有停車場，就在餐廳的正後方，
車位數量目測跟桌數沒有太大的差距
停車場的旁邊和後方，是店家的大菜園，
店內的青菜，應該幾乎是自己種的
用餐區分室外（搭棚）以及室內
估計可以接待15~20組客人
用餐空間很寬敞，桌距也足夠不擁擠
店家提供wifi，似乎慢慢成為趨勢了
蘆花雞餐廳也有跟上潮流喔
完整菜單給大家參考，價格大概也是在餐館的等級
碳烤蘆花雞，干貝西滷肉，福菜桂竹筍，礁溪空心菜，還有哈密瓜蘆花雞湯
都是推薦菜色，今天就照著作功課的結果點啦
其實很怕吃不完，還做了打包的打算，
而且，咱家老爸，對於桂竹筍阿，西滷肉阿這類的菜色，
其實不那麼喜歡（他不愛湯湯水水，勾芡又黏稠的食物）
但是蘆花雞料理餐廳可沒讓我失了面子
這一餐，幾乎都是清盤收場喔...哇哈哈哈（得意）
餐廳有白飯(NT$10）跟雞油拌飯（NT$20）可以選擇
雞油拌飯是沒有另外加醬油的，
吃得到雞油的香味，給的份量也挺剛好的，
下次讓我選，我應該還是會選雞油拌飯
蘆花雞餐廳的主要招牌料理--碳烤蘆花雞 半隻 NT$500
蘆花雞是土雞的一種，運動量很足夠，肉質吃起來口感很好
而且據說這蘆花雞，可只有宜蘭才有，
蘆花雞因為天性好鬥，不容易飼養，
宜蘭的雞農花了兩年的時間，才復育成功的呢
脆皮的部份看個人喜好，妹妹覺得皮硬，我是對皮沒有太大的印象，
重點是雞肉好吃我就很開心啦，
以我的口味來說，不沾醬已經足夠
當然也可以搭配店家給的沾醬，有些微辣的口感
另有一番風味
這一盤雞肉，五個大人整個清盤～好強的戰鬥力阿
干貝西滷肉 NT$250
這一道也是宜蘭才有的特色餐點
有白菜，干貝，香菇，肉絲...
很多人應該都會稱這道料理叫做白菜滷
看到上面好多的小干貝，就有點開心，店家還真不小氣
裡面的料都很入味，很下飯，
就算單吃，也不會有很油膩的負擔，
咱們家爸爸，沒打槍呢（呼）
這道～大概只剩一碗的份量打包回家
礁溪空心菜 NT$120
也是宜蘭特產的一道菜，宜蘭的空心菜特色是菜梗比較長，也比較粗一點
口感比平常吃的空心菜還脆
炒得比較油，相對的也比較香
不過咱們家的都很努力在瀝油，
如果平常口味比較清淡的話，點菜的時候應該可以麻煩店家油量可以減一些
會比較剛好
這一盤，一樣是清盤收尾...厲害，厲害
福菜桂竹筍 NT$150
看似油油的一道菜，沒想到相當好吃耶
桂竹筍新鮮又脆又多汁
咱家爸爸也點頭說好吃（呼）
不用多說，再度清盤
本日最驚豔 哈密瓜蘆花雞湯 NT$500
哈密瓜煮雞湯，大概沒有來過蘆花雞餐聽的朋友
都沒有嘗試過吧，至少平常在家裏，是不會看到這樣的搭配
湯裡面的雞肉不少喔，不刻意瘋狂進攻雞肉的話
是從到尾，每一碗都有湯有肉的
裡面的哈密瓜是醃漬過的，
所以請放心，這湯喝起來，是正常的鹹味雞湯，不是甜的啦
重點是，好喝耶
用餐的這天，是又濕又冷，溫暖的雞湯，來得正好
大受歡迎阿，
會吃不完這種擔心阿，是多餘的
雞湯最後也只剩下大概兩碗的份量打包回家啦
不過要提醒一下，還沒要喝，或是不需要加熱的時候
建議關上爐火，不然會越煮越鹹喔
宜蘭蘆花雞，非凡大探索也介紹過喔（非凡大探索 產地食材出好料3.宜蘭蘆花雞 ）
今天的午餐，狀態一致顯示滿意
五個大人，花費一千五百多，吃得很飽
可以說是除了傳藝中心裡面之外，另一個用餐的選擇
如果用餐完畢打算回傳藝中心參觀
可以在門口蓋手章，當天都可以再次入園
但是車子再進入就要重新付費囉
如果有再入園的考量的話，建議走路出來，
吃飽了再散步回去，有助消化喔
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雨中的宜蘭一日行程
主秀：傳藝中心 收涎 看表演
午餐：宜蘭蘆花雞料理餐廳 （傳藝中心對面）
雨天備案：窯烤山寨村 + 亞典蛋糕密碼館
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宜蘭蘆花雞料理餐廳
地址：宜蘭縣五結鄉季新村五濱路二段326號 (國立傳統藝術中心入口正對面)
電話 : (03)950-0599
營業時間 :11:30～21:00，每週三公休。
官網：http://www.yilanfood.com.tw/
FB：https://www.facebook.com/LuHuaChicken
