２０１３．０５．２２（三）今天要來分享生日大餐
趴兔
其實已經久仰這間牛排店的大名很久啦！但遲遲找不到機會來吃…嗚～～～
（因為價位實在讓我下不了手ㄚ～抖）
姊妹們知道我平常很省，所以就趁著這次生日犒賞一下吃頓美味的大餐
（Ｗ：根本是自己想吃還找藉口…OOXX）
於是4ever姊妹相約午餐時間來國賓吃A Cut 牛排（我有這群姊妹真幸福♥）
國賓位於中山北路美麗的林蔭大道上
牛排館取名為 ”A CUT ”， ”A ”意指最好的、A級之意
”A CUT ”即是取自於牛排料理中最上乘的牛肉部位意涵
象徵了國賓為消費者帶來最頂級牛排饗宴的理念與目標
A Cut走低調風，位於地下室一樓
一走進門就看到超大的展示酒櫃，重點是裡面超安靜
如果沒有服務生，我可能會走錯往洗手間方向走，然後很糗的找不到進餐廳的門吧ＸＤＤ
要進入餐廳必須再走過一扇自動門後才是餐廳啦！！
一進到餐廳，右手邊就是開放式廚房＆熟成室，也可以看到主廚現場烹調唷！！
左手邊則是包廂用餐區，裝潢得很典雅、舒適
我們今天４人用餐，被安排坐在開放座位區
A Cut中午有推出午套餐，重點是價位比晚餐便宜許多！！
餐點有附上：前菜、主菜、甜點、飲料
前菜有六種可以選擇
主菜則有９種選擇：牛排、魚、鴨胸．．．
甜點則是三選一唷！！
最後前菜我們選了上面４種（星星符號）
主餐則是點了Share 吃美國穀飼400日自然肋眼牛排（16盎司）／雙人份*２
點完餐後立刻跟遠在大陸工作的橘子來個越洋視訊～哈
整個把A Cut當自己家，哈哈ＸＤＤ（Ｗ：冷眼～～裝作不認識妳們．．．跑到別桌去）
越聊越嗨，橘子最後還硬要來張大合照，但拍出來的照片卻有種．．．無語～～
誇張的聊完天、拍完照後，肚子整個餓炸了
首先送上麵包，聽小三八說這是繽紛麵包坊的麵包
吃起來真的很不賴！！外酥內軟的麵包，搭配奶油，真是好吃的沒話說！！
接下來送上S點的蘑菇卡布其諾湯
慢炒磨菇熬煮成的湯，入口濃郁的蘑菇香氣在口中散開！！這湯我好喜歡
Ｗ點的煙燻鮭魚，超特別的用法，不是我們一般外面吃的那種一片的煙燻鮭魚
而是切成一片一片長條狀用成個正方形狀，吃起來就像生魚片那樣，新鮮美味
小三八點的凱薩沙拉
這就一般般，美生菜很新鮮，大蒜麵包丁很酥脆，再搭配上帕馬森脆餅
倩兒點的法式洋蔥湯
上面那層是用三種起士焗烤出的薄烤麵包，搭配上清爽香濃的洋蔥湯，絕妙組合
吃完前菜，休息一下，又有禮物可以領啦，怎麼這麼好！！每次見面都有伴手禮～耶耶耶
是小三八送的薯條，聽說比三兄弟好吃，哈～其實Ｓ到現在都還沒打開來吃說
所以無法跟大家分享，你們有吃過嗎？？快來跟我分享看看吧
接下來送上牛排沾的鹽，從左往右為: 夏威夷竹葉鹽、喜瑪拉雅玫瑰鹽、西班牙辣燻鹽、法國鹽之花
期待已久的牛排終於登場囉－美國穀飼400日自然肋眼牛排（16盎司）／雙人份
份量超多１６盎司，整個好大份，看起來就非常美味（第二次流口水）
盛裝牛排用的是鑄鐵烤盤，牛排會繼續加熱，所以我們點的是三分熟
其實三分熟一點都不會見血，肉質色澤呈現櫻桃酒紅色，熟度將將好唷！！
A Cut 牛排很特別的是與美國加州知名Harris Ranch農場合作，引進的人道飼養自然牛
用特殊乾式熟成方式，讓牛肉呈現最精緻原味
待熟成後，牛肉的嫩度、原汁及風味都完美封存在肉裡
入口時，天啊！！真的是太好吃啦（轉圈轉不停）乾式熟成的獨特風味，真令人感到驚艷
另外值得一提的就是這佐牛排的煎大蒜
這大蒜讓牛排有加分的作用
煎過的大蒜少了嗆辣感，而是多了濃郁的蒜香，吃起來口感也變得更Ｑ彈綿密
牛排最後我們女生吃２塊就不行了，最後通通交給愛吃牛肉的Ｗ
最後將牛排全部嗑光光啦～～超厲害（Ｗ一副滿足的模樣）
也只又他把４種鹽都沾了一遍，我們３人則都吃原味！！
吃完牛排後，送上最後的甜點及飲料
Ｓ點了舒芙蕾、熱茶
Ｓ點的是：A Cut的招牌甜點－巧克力舒芙蕾
用小銅鍋盛裝，送上桌時是熱騰騰剛烤出來的唷！！
內緣抹上奶油及砂糖，外層微酥內部綿密濕潤，相當推薦的一道甜點
則是其他人點的小蛋糕
A Cut的甜點應該也都是自家有名的繽紛蛋糕房提供，很好吃唷！！
小三八點的咖啡，還有美麗的拉花
吃飽後的餘興節目，哈～是Ｓ收禮物時間啦！！
謝謝親愛的倩送給我的小Ｂ耳環，我好愛
再來就是小三八送的肯娜洗髮組，這陣子有用，洗完真的很柔順又保濕唷！！
吃飽到處逛逛，A Cut藏酒非常豐富
對積如山的酒塞
這台機器看起來就相當專業
吃好撐的一餐，謝謝妮們，啾咪
回家後，換了輕鬆的衣服回到客廳，發現有異狀
咦～桌上怎麼擺了禮物？？（Ｗ：裝作沒事貌）
哈哈～還是被眼尖的Ｓ發現啦！！花哈哈
謝謝尼用心寫的卡片及精心為我挑選的項鍊
我會常常戴著它滴～啾咪
哈～不知道為什麼每次寫到最後都會變成閃光文了:))我真的不是故意的~~逃國賓大飯店 A-CUT牛排館
地址: 台北市中山北路二段63號 B1
電話 : 25710389
Stella Talk
這一餐吃下來一人差不多1800元
但是我覺得很值得，牛排肉質也很不錯！！
想吃看看又不想花太多錢的朋友，建議中午來用餐唷
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