七辣鴛鴦麻辣 石頭火鍋
add：台北市民權東路2段67號 (捷運 行天宮站 4號出口)
tel：02-2585-1313
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這間最近才新開的七辣火鍋，因為地緣關係
我和大綠老早就發現他了!!!
某天經由朋友的介紹，再加上涵老媽很愛吃火鍋
就和涵表姊帶彤彤一塊來嚐鮮
七辣火鍋只有一樓，大約能容納50席左右
這家七辣火鍋會叫做七辣，是因為七種辣元素熬出來的湯頭
除此之外，七辣火鍋也有石頭火鍋，是適合像涵家飲食較清淡養生的族群
七辣火鍋目前有好多促銷活動，想要嘗鮮的網友趁現在去最划算
臉書按讚+留言分享，2人就有95折，4人以上有9折優惠
除此之外，目前去店消費，一桌送一份魚片或蛤蠣唷
火鍋醬料自由拿取，也有喝到飽的飲品
另外也有可以另外單點的飲品
挺方便的，有湯杓架
涵家不吃辣，也不吃牛肉，當然就是選擇口味清淡的石頭火鍋
店家也很推薦我們吃石頭火鍋
店員說，湯頭是用多種蔬菜，甘蔗，大骨花了一個小時熬出來的
最令我滿意的是，香料是先在廚房炒好才送出來的
這樣就不會弄得滿身油煙味
如果兩種湯頭都想嘗試，也有鴛鴦鍋可以選擇
炒好的洋蔥和香料上桌之後，再加入前面剛才說的，熬了1個小時的湯頭
七辣火鍋真的對自家的食材很有自信耶~~!!
食材如果不夠好，用這麼清爽的湯頭，很容易破功的
這讓我更期待了……
綜合蔬菜盤
魚餃
七辣火鍋的豬肉品質不錯，沒有豬羶味
不知道是不是因為湯頭夠清甜的關係，豬肉吃起來也甜甜的
除了一般火鍋料的豬肉片之外
另外也有炒過的豬肉，兩種風味我都覺得不錯吃
先炒過的會比較有味道，很下飯
七辣火鍋的米飯對我來說，表現一般，個人比較偏愛有口感的米飯
七辣火鍋的米飯比較溼黏一些，老人小孩也適合吃
麵條屬於粗麵條，吃起來比較有口感，很合我胃口
漬漬~彤彤在後面看得目不轉睛
害姑姑我拍照拍得很緊張
這時候的小朋友，一個不注意手就伸出來搗亂了……
為了安撫她，涵老媽趕緊送上冰冰(飲料)，轉移她的注意力
(((居然在後面自己就乾起杯來了…XDD
七辣火鍋的湯頭，連涵老媽這個老師傅都說OK
吃起來很清爽，沒有加(化工原)料
店員還跟我們說，石頭火鍋的湯頭，最後可以加飯下去煮
吃整個湯頭的精華，就有點類似懷石料理的雜炊的意思一樣
要品質夠好，夠實在的湯頭才能這麼做
最最讓我驚豔的是海鮮的部分，每一樣都好新鮮!!!
據店員說，七辣火鍋的老闆是基隆人
每天都從基隆帶最新鮮的海鮮到店，直接產地直送 (老闆好順便唷 XD)
蛤蠣無敵大的啦~~!!!吃起來很過癮
現在還有特價生蠔，涵老媽吃這個超厲害
她一個人可以吃3~5個都不是問題
但是我一直無法好好克服牠
看涵老媽吃成那樣，我想要再挑戰一次……
不知道是因為這次七辣火鍋的生蠔
對我來說大小剛好，還是真的很鮮(?)
之前吃太大的我都被腥味嚇到，這次吃很OK耶!!!!
大小剛剛好，配上剛剛好的檸檬汁，這次的嘗試，意外覺得好吃耶!!!
真的嚇傻我了!!!!!!!!這螃蟹居然還在動!!!! @@
(我最近跟活生生的海鮮很有緣…)
不過不用擔心，因為已經處理過了，所以只是微微的動而已
不用擔心會被夾傷的問題 ^^
七辣火鍋事先都處理好了，連我這不會處理螃蟹的笨蛋都可以輕鬆吃
最後就是前面說的雜炊啦~~!!!
上一次在台北市吃到雜炊的餐廳是燈燈庵
食記→【台北】自然原味。視覺享受｜TOUTOUAN 燈燈庵｜自然流日式料理
最後這道，非常的有飽足感，而且真的很天然原味的湯頭
當天我們整個吃完，都覺得很舒服，沒有覺得刮舌，舌麻或是口渴的感覺
最後，跟大家分享七辣火鍋的消費方式
七辣火鍋除了有單點之外，也有套餐組合
有這種兩人份的特選套餐，個人覺得挺實惠的
這樣就不一定要找三五好友一起來
閨蜜或情人也可以一起來享用
也有像這種適合約4~6人的家庭套餐
七辣火鍋很特別的是，店家說，因為他們結束營業的時間比較晚
所以也有推出這種熱炒系列的菜單
火鍋吃完之後，如果還想繼續聊天聚會
可以改吃這種熱炒類的菜色，繼續"槓"(台語：聊)
【涵碎碎念時間】
1.如果你和我一樣，是喜歡吃天然原味又養生的人
推薦可以去試試看這家
如果是重口味的人，也可以選擇七辣鍋試試看
整體來說，七辣火鍋目前感覺還不賴，有合我胃口
是會想再去的火鍋店，希望可以一直保持"講究原味"下去
2.另外，跟大家說一個好康
去七辣火鍋，除了有前面那些優惠好康之外
只要說是看"涵天食尚玩樂生活誌"去的，一桌再送一份花枝漿唷
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