Canon 50D+Sigma 24mm f1.8
得知板橋有這麼一間有質感的早餐店，價格不貴，餐點跟環境有質感，
趁著參加活動前順道來補個營養豐富的早餐。
距離江子翠捷運站不遠的巷弄間，若非尋地址前來，很難發現「好初早餐」，
建議可從麥當勞旁的巷子近來，馬上就可看到，不用繞來繞去。
明亮、時尚的外觀，從招牌及佈置上，就可得到與一般早餐店不同的氛圍，
若要說是專賣早午餐的專業咖啡店，或許也會有人相信。
大約九點半左右，店內外擠了不少人，座無虛席加上候位及外帶的人潮，
把這間小店拱的熱鬧呼呼的。
店內座位不多，加上店家並不會趕客人，所以若要問服務人員需要等多久，
答案是無解，若有時間，就耐心的等下去，趕時間就外帶比較快。
邊側有一面書牆，免費供閱的書籍不少，種類豐富，拿上一本書，
品嚐著輕食餐點，悠閒的翻閱度過愜意的時光，光想像就覺得很舒服。
厚重的Menu，使用木板貼著紙張製成，拿起來頗有重量，卻很特別，
也很讓我喜歡！一面是餐點種類，另外一面是飲料類別，分門別列的整齊。
可加價升級套餐，主餐加NT.49多馬泥+小果子沙拉+大杯飲料(紅茶or奶茶)，
乍看之下還不太反應過來馬泥是什麼，後來才想到應該是馬鈴薯泥；
升級套餐後的餐點是這樣，因為要點三個主餐所以不升級套餐。
再加NT.29可多一個香濃奶酪，口味依每日提供為主。
黑板上有季節限定餐點，如秋天是Lemon魚排堡。
好初奶茶，NT.20；
奶茶還挺大一杯的，很早餐店的價格，僅要20元，重點是非常好喝，
讓我第一次對早餐店的奶茶反觀，有飲料專賣店的奶茶水準囉。
九層塔培根厚押餅，NT.65；
厚押餅跟吐司利亞挺像的，就是在兩片土司中夾入配料然後用鐵板壓扁，
還來不及造訪吐司利亞沒想到好初就有；
土司上的明顯鐵板壓痕，是讓厚押餅看起來好吃的關鍵，不過厚薄不一，
中間有壓扁，土司邊則還是厚狀。
這款是這次選的三種主餐中份量最實在的一道，一上桌瀰漫的九層塔香就讓人垂涎欲滴，
青醬搭配起司、培根，就像義大利麵一樣是最常見的搭配，
青醬有香，不過吃起來像青醬奶油的口感，Irene喜歡再濃些，
起司的濕潤則是大大修飾了烤土司過乾的問題，是我第二喜歡的餐點。
西西里烤雞拖鞋堡，NT.70；
某泰想吃的西西里烤雞拖鞋堡，聽說這兒的拖鞋堡不錯，可惜他沒看到黑板上的魚堡，
不然海鮮控的他應該會改點Lemon魚排堡；
烤雞烤的不錯，搭配生菜口感跟營養均衡不少，搭配類似莎莎醬，吃起來挺順口的，
拖鞋堡類似法國麵包，但是比較沒有那麼韌又有嚼勁，比較柔軟好咬些，
介於麵包跟法國麵包之間的口感，是也還不錯，還不至於讓人驚艷。
好初早餐的麵包類別大致上分四種，漢堡、厚押餅、拖鞋堡、土司，
算是四種不同口感的選擇，第一次來除了土司外其他都很有興趣，
最後又選了宜蘭櫻桃鴨胸堡，重點也是第一次看到櫻桃鴨夾入漢堡的呈現。
宜蘭櫻桃鴨胸堡，NT.70；
鴨胸堡的份量比較小，一般女孩子應該比較剛好，櫻桃鴨常吃，
卻是第一次看到是夾在漢堡裡面的，使用的當然就是來自宜蘭的櫻桃鴨，
搭配上手工李子醬。
漢堡的口勁Irene最喜歡，柔軟又香，除了主角鴨肉外，
還搭配上營養的苜宿芽還有超厚的蛋捲，一整個很豐富，
粉嫩多汁的鴨肉，滋味迷人，卻又不會過於搶眼的奪走漢堡的風采，
另外蛋捲的厚實又不失軟嫩，也是讓我著迷之處。
雖然人多手忙，店家的服務態度也都還不錯。
好初早餐給予蠻自在悠閒的環境，餐點表現也不錯，價格則是比普通早餐店來的高，
比專業的咖啡店早午餐來的便宜，屬於中間價位，若是平時當早餐則是太傷荷包，
假日悠閒的來用用餐，看看書消磨時間是很便宜的選擇；
不過近人很夯人潮過多，等待座位的時間有點長，但只要有座位之後，
不管要坐多久都不會有人趕，還是趁人少時再來比較適合。
好初早餐
電話：02-2253-2087
地點：新北市板橋區文化路2段125巷70號(麥當勞旁的巷子)
營業時間：早上7點～下午4點(週一公休)
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