哪哪麻一直以來都喜歡吃些蛋糕點心類的東西,
這回接到的是位在桃園藝文特區附近~焦糖小點烘焙坊的邀約,
要前來試吃他們家的新產品...牛奶芋頭蛋糕。
原文網址~http://snyelena.com/5532/
和店家寒暄幾句後,哪哪麻把蛋糕帶回店內,
有著可愛線條插畫的蛋糕盒,看起來就是女孩兒會喜歡的fu,
讓人更加期待他裡面的內容物。
電話地址請看~http://snyelena.com/5532/
蛋糕拿出來時看到的是一片雪白,是的!一個白色的蛋糕!
哪哪麻對蛋糕的第一眼是~好單純,
一個潔白簡單,沒有任何華麗裝飾的蛋糕,
不過這是乍看之下,吃了之後才知道這潔白底下蘊藏著豐富口感。
先近點看,不知各位看倌兒們有看出些端倪了嗎?
白色的奶油底下有玄機喔!
再看一次,有看到嗎?
其實在白色的奶油之間藏著一些黃色類似地瓜的小東西,
吃的時候不妨注意一下,應該就是讓奶油口感與眾不同的來源。
既然是牛奶芋頭蛋糕當然一定會有芋頭,
切開後,中間夾著的餡料就是很香很香...香到讓人流口水的芋泥餡兒。
焦糖小點的芋泥蛋糕哪哪麻覺得最特別的就是外層的奶油,
除了滑順與奶香外,還會有一點沙沙的口感,
較胚芽感覺更加細緻,應該就是剛剛提到的黃色神秘物體所帶來的效果,
奶油吃起來不會膩口,還很香讓人欲罷不能,
特殊的沙沙口感更添層次,讓不愛奶油的哪哪麻也忍不住吃完。
蛋糕體本身是像戚風那種柔軟的口感,
而且帶點濕潤不會太乾還帶著奶香,蠻好吃的,
內餡的芋泥不只有芋頭香還有顆粒在裡面,
又香又滑,並且做的很細,冰冰的吃很棒,
也因為芋泥內餡的關係,讓整個蛋糕都充滿了芋頭香。
哪哪麻覺得焦糖小點的牛奶芋頭蛋糕是簡單樸實中又做了不同的變化,
細緻的奶香與芋頭香很平和的在口中融合在一起,
整體而言好吃而且又不甜膩,
就是這種簡單中蘊藏些巧思的味道與口感,
連不愛吃甜的男性生物們都讚不絕口!
最主要的是它的價格不高,一個蛋糕才299元,
比起現在市面上的蛋糕便宜許多!
買來當下午茶點招待姐妹淘們或是送人都是便宜又好吃,
店家預計要推出宅配,屆時連外縣市的看倌兒們都吃的到囉!
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