◆[食-永康街]Focus Kitchen。肯恩廚房。永康商圈的美味料理

自從東門捷運站開通之後,來到這裡變的超級方便的

小仙也好幾次都前往這裡享用美食呢(詳見延伸閱讀)

這次受到肯恩廚房的邀約,再度來到永康商圈享用美食~ ♪♩♪

 

肯恩廚房的地點並不難找,從鼎泰豐旁邊的巷子走進去不遠處

位在全家的旁邊就可以看到嚕

這也是我頭一次走進來這個這個小巷子裡

沒想到在這熱鬧的永康商圈裡,竟然還隱身著如此美味的料理店家呀

 

 

肯恩廚房招牌-小仙我還特地上網查詢了關於肯恩廚房的老闆-KEN才知道

原來先前肯恩的老闆可是曾經在師大商圈的中西美食擔任主廚

現在自己出來開店,想必經過先前的磨鍊,現在就算獨當一面應該表現也很亮眼才是  

 

 

店外頭透明的玻璃櫥窗,不難窺見裡頭的用餐情形!!  

 

 

門口下午茶特價的看板非常的醒目,看了一下價錢~

蝦咪,下午茶竟然只要NT150,這未免也太便宜了吧!

要是炎熱的午後 想要吹冷氣還是三五好友聊天聚餐,這裡真的是個好去處阿~ 

 

 

黑板上頭有著老闆推薦的招牌菜,來這裡不知道吃什麼.看這裡就對嚕!! 

 

 

 

1F吧台式的座位,在這裡除了可以享用餐點外,還可以看見食材的料理過程,也算是種視覺享受!
開放式的廚房,讓人可以看見認真忙碌的廚師們正精心料理著美味的餐點 

 

 

一旁的透明櫥窗裡上頭擺滿了可口的甜點&清涼無比的啤酒 

 

 

牆上醒目的Focus Kitchen加上鍋子刀叉的圖案很是搶眼可愛

 

 

在服務生引領之下,我們沿著整排平底鍋具一一而下  

 

 

瞬間印入眼簾的是溫馨寬敞的用餐空間,儘管沒有過多的華麗裝飾,

不過這樣清新明亮的舒適感,反而讓人用起餐來更覺得自在

 

 

 

 

原本以為只是一般的擺飾櫃,拍完照仔細看才發現,原來櫃子設計成Focus的字樣

還真是處處有巧思,處處都是Focus呀~ ♪♩♪

 

 

 

一旁還有像是小包廂的角落空間,我們一家3口就是在這裡用餐的

這裡多了點安靜&隱私,帶小孩來用餐也可以避免吵到別人~ 

 

 

 

 

餐桌上擺放了餐聚&調味料!! 可自行斟酌添加  

 

 

現在就跟的阿丸來看看肯恩廚房的菜單吧~~ 

(附帶一提,小仙我喜歡這裡的兒童餐椅,簡單卻安全,比起一般外面使用古早木頭椅要來的好多了)

 

 

 

除了基本餐點以外,這裡也提供了手工蛋糕&麵包!!　

據說都是老闆肯恩自己手工製作的唷,真的是太厲害的啦 

 

 

開胃菜的選種類很多,貼心的肯恩還在上頭特地標示出推薦餐點&是否加辣還有可否做成蛋奶素料理

 

 

 

今天不想吃太油膩,沙拉也是首選的好選擇!  

 

 

全天候供應的早午餐,不管是喜歡吃班尼迪克蛋,還是經典早餐.墨西哥早餐包,選擇種類也很多  

而且早午餐均附有洋芋餅,果汁/咖啡或紅茶  

 

 

 

喜愛鬆餅的妳,肯恩廚房美味的鬆餅滿足餐可千萬不能錯過了唷 

 

 

 

想要補充營養美味的活力來源,蛋捲也是個不錯餐點

不只是早午餐而已,只要點蛋捲,也都附有吐司,果汁/咖啡或紅茶

(另外加NT30 還能升級為蜂蜜法國吐司呢)  

小仙原本很想點來吃吃看,不過深怕我的胃裝不下,只好先行放棄嚕 

 

 

 

如果想要再吃的飽一點,都可以另外單點加料,加到你開心,加到你高興!!

來到肯恩廚房,絕對可以讓你吃到飽吃到撐啦~  

 

 

義大利麵的種類也很多,而且額外加NT120就可以升級套餐(濃湯+沙拉+飲料-可續杯)

小仙馬上鎖定了我最愛的義大利牛肉千層麵!! 哈~  

 

 

 

 如果想要吃個粗飽,主廚推薦的主廚推薦套餐更是你不可錯過的選擇

 

 

沒想到除了美式料理之外,想吃吃墨西哥料理的話,肯恩廚房絕對可以大大的滿足你的慾望  

 

輕食類的種類也很多選擇,有漢堡.pizza還有三明治,一切任君挑選,包君滿意

 

 

餐後來個甜點可是一定要的,肯恩廚房也提供了主廚親手製作的美味甜點呢!!  

(小仙超推薦布郎尼的啦~後面再來詳細介紹吧!)

 

 

 

飲料有分酒精＆無酒精類的,光是選擇的種類也是多到不怕喝不到想喝的~
還蠻想試試看比利時小麥白啤酒的呢~只不過這次沒機會試到!!  

 

 

 

 

如果對餐點有任何不知道還是想要進一部了解的,都可以跟服務生詢問

他們絕對或熱心的跟你加以詳細說明白的!!  

 

接下來看看我們的餐點吧

 

 

沙拉-沒想到沙拉的份量還蠻多的,除了有新鮮的蔬菜之外

竟然還有當季水果,整個就是營養滿分,份量十足呀!!   

 

搭配主廚特製的沙拉醬,吃起來清爽又開胃  

小仙我第一次吃到這樣的沙拉醬,服務生端上來的時候跟我說是醋

不過吃起來竟然還會回甘,好吃到我就差沒把整碗的沙拉醬吃光光了! 哈哈哈

 

 

 

南瓜奶油濃湯-喝起來除了有濃郁的南瓜鮮美甜味之外

裡頭的用料更是豐富,有玉米.洋蔥.紅蘿蔔...,幾乎可以說是超營養的啦~ ♪♩♪

可惜阿丸還不能喝,不然這樣一碗料好實在又豐富的南瓜濃湯給他喝真的是超營養的 

 

 

 

紅茶&可樂-可以無限續杯,絕對可以讓你喝到飽,喝到一直上廁所~哈哈

 

 

 

墨西哥牛肉烤捲餅-剛端上桌的時候,可以說是閃著耀眼的光芒,光看就叫人口水直流了  

墨西哥捲餅裡頭可是包含了有青椒.蕃茄.嫩牛肉...等各種蔬果醬料熬煮而成的

最後再將烤好的餅皮將上頭材料包覆在裡頭就完成嚕!!  

 

 

 

吃下去的口感可以是酸中帶甜,薄Q的餅皮還帶有淡淡的麵粉香氣

飽滿的餡料大口咬下更是滿足過癮阿

一旁的玉米片沾醬吃也很是可口,酸酸辣辣的滋味很是美妙~♫

 

 

 

義大利肉醬千層麵-對千層麵一直相當喜愛的我,自然不會錯過這個品嚐的大好機會  

一般來說,我吃到的千層麵裡頭幾乎都是搭配番茄肉醬

 

 

不過肯恩廚房的不一樣,裡頭搭配的是美國牛肉,口感吃起來就想是漢堡肉一般

雖然新鮮獨特,不過小仙我還是比較偏好肉醬的口感就是!!  

 

 

最讓我印象深刻的是,肯恩廚房的千層麵裡頭除了包裹著香濃醬汁外

竟然使用了有馬芝拉.卻達.帕米森三種芝士烘烤而成  

難怪吃起來的千層麵起士的味道特別的濃郁,對玉愛吃起司的人絕對不能錯過  

 

 

可惜的是,千層麵最吸引人的莫過於那一層一層相互堆疊的多層次口感

小仙我在肯恩廚房吃到的層次比較沒有那麼的明顯,要是能夠稍加改進一下,我相信應該會挺不賴的  

 

 

餐點享用完畢之後,感覺就是要來個甜點才算是完美的結尾呀~~

在服務生熱情招呼之下,我們另外加點的巧克力布郎尼&藍莓派  

 

巧克力布郎尼(另外加點 香草冰淇淋多收NT50)

本來就愛吃布郎尼的我,自然不會錯過這個大好機會

看著那緩緩流下的香甜巧克力醬,閃著誘人的黑色光澤,光是視覺上就大大的給了他滿分

 

 

 

巧克力蛋糕吃起來濕滑綿密,深深打動我的芳心  

 

 

搭配著一旁的香草冰淇淋一口吃下,兩者相融冷熱交替的口感非常的美妙

小仙我非常建議來這裡點巧克力布郎尼的朋友可以加點冰淇淋嚐嚐看

那種無比的美妙滋味一定要親自嚐過才能夠感受得到~  

 

 

聽到連這個巧克力布郎尼也是出自老闆肯恩親手做的,不得不佩服他也太厲害了

有沒有那麼賢慧啦,除了餐點之外,沒想到連甜點也都自己親手做  

 

 

藍莓派-餅皮吃起來還有鬆軟的口感,原本還很害怕藍莓吃起來會太酸

沒想到藍莓醬吃起來酸甜剛好適中,重點是...竟然還吃得到果肉

也是個會讓人一吃就愛上的甜點

 

 

不得不說,肯恩廚房的甜點真的一定要嚐嚐看啦,相信你們會愛上的

 

 

 

 

後記:肯恩廚房全天候提供了各式各樣美味的料理,甚至還有可口美味的甜點 ~ ♪♩♪

        在份量上也絕對可以大大滿足各位饕客的味蕾

        下次來到永康商圈,可別忘了來這裡品嚐美味料理的好味道唷~♫

~【Focus Kitchen。肯恩廚房】~
地址:台北市大安區信義路二段198巷6號 (捷運東門站步行約5分鐘即可抵達)
電話:02-2395-7917
營業時間:09:00 ~23:00 
肯恩廚房粉絲團：https://www.facebook.com/pages/Focus-Kitchen/215768891774838

 

 

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 此為體驗邀約文,內容皆為真實感受!!

 純粹個人心得分享,實際感受因個人口感而有所差異,僅供參考!!

嚐鮮日期:2014.04.12

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