自然、時尚、繽紛、蔬食
終於來到我肖想很久的蔬食餐廳
The V:F 舞蔬弄果
也順便拎著食肉怪老陳一起來減輕他的罪孽
舞蔬弄果在交通上十分便利，搭捷運到東門站6號出口再步行約6分鐘就可到逹，
往後等大安森林公園站通車後又更是方便了
位於2樓的舞蔬弄果，緊鄰同集團的泰板燒，二間風格大不同~
店內空間不大，欲想前來用餐還是建議先做預訂動作較為妥當喔!!
我們挑了平日晚間8點，店裡用餐的人客不多~
開放式廚房、木質桌椅和明亮的綠色系帶清新活力的設計，
增添的森林風和自然的蔬果料理更為相呼應
入座後送上的檸檬水，口感還算濃郁，但我的TOP 1還是 IOU
這天體驗的是雙人套餐，文末有詳細的菜單可以參考喔
義式蕃茄馬芝瑞拉起司沙拉 $140
愛起司的我毫不猶豫的選擇了它，
滿滿的一杯蕃茄和馬芝瑞拉起司超正點!!
點綴在上的營養堅果類是小美不喜歡的......
請原諒我直接跳過這塊 (這些全進了老陳肚子裡...我只能說他吃的很開心)
因為裝盛於玻璃杯內食用較不方便 ，店家另給了一個盤子來使用，
其實~小美覺得有些多此一舉，如果是因為美觀度，
認為不如直接裝在盤內即可，也省了多清洗一個玻璃杯
但新鮮的蕃茄配上起司，佐上特製青醬和乾果、堅果，
油醋搭配的恰到好處~沙拉的美味度絕對是毫無疑問的!!
松露胡瓜義大利煎餃 $210
5顆斗大又酥脆的煎餃搭配鮮蔬串燒華麗的呈現
以原味的碳烤後更能引出蔬菜本身的甜味
尤其香菇和玉米整個大推薦!!
雖以煎為烹調方式卻一點兒也不油膩!!
完美的酥脆表面讓人忍不住吞了口水
胡瓜、紅蘿蔔、高麗菜搭配松露醬而成的內饀香氣四溢
嚐起來脆脆富層次的口感加上迷人的松露香~
每一口都值得細細品味啊!!
直接享用就是最棒的享受，
也可以佐些特調的醬料來提味喔~
蕃茄芝麻青醬燉飯 $230
特製的青醬燉飯搭配酸酸甜甜的蕃茄超美味!!
而燉飯帶點米芯的口感，非常有嚼勁
上面撒了很多營養的堅果芝麻更是營養滿分!!
比起煎餃，燉飯的配菜也是不遑多讓，
綜合蔬菜、春捲、起司蕃茄、優格都表現的十分出色
整體在視覺上也是一大享受啊~
可可裘莉 $130
猶豫後選了杯可可裘莉來品嚐，
話說這是小美第一次喝盆栽咖啡說!!(我好俗 )
濃郁奶香的咖啡上撒滿苦甜巧克力碎片，
喝下的口感很酷~真的有點彷彿在吃土的fu
回甘、不會過甜，喝起來很舒服
有機玫瑰水果茶 $140
最後以特殊罐裝登場的水果茶帶來驚喜
仔細一看冰塊竟是用水果茶冰製，
使喝到最後一刻也不會讓味道走樣!!
這點真的非常的貼心
喝起來有淡淡的玫瑰香，
不甜，口味上較偏紅色系的果味~
非常的清爽無過多的香精味
快找時間來讓胃輕鬆一下吧!!
舞弄蔬果的位置顯得有些隱密，
初訪時小心可不要錯過囉
謝謝窩客島和舞蔬弄果這次體驗的機會
♥店家小資訊♥
台北市大安區信義路三段7號2樓
02-2706-7755
營業時間:11:00~22:00 (最後出餐時間 21:00)
♥Menu♥
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