最近只要有回台中，仔麵兩個人幾乎都直奔以前大學常吃的一些店家，
因為前一陣子突然好懷念中興大學附近的美食，於是週末帶著相機就是往外跑，
也順便介紹大家一些還不錯的店！
今天介紹的這家早餐店位於中興大學附近的建成路上，雖然建成路又寬又大，
但靠近早餐店的路段車流量似乎不多，每次來到這附近都有股悠閒的感覺，
店面簡簡單單，賣的是中式的早餐，小店面加上幾張在騎樓的桌子，雖然夏天到了非常的熱，
但這裡每天早上依然非常的熱鬧！(夏天到了，來這裡用餐還是盡量提早比較涼爽些！)
我們點了煎餃(8元/個)、蛋餅(18元)、水煎包(12元)、大杯豆漿(18元)，
這裡採用自助取餐，要吃什麼到台子上自己夾，然後跟老闆算錢就可以了，
這裡的豆漿不會太濃也不會太稀，喝起來甜度剛好，很爽口。
現場可以看到好幾個員工忙著桿麵糰、煎蛋餅、煎包等，幾乎都是現場製作，
什麼東西被拿光了馬上就補上去，因此來這裡幾乎不用等，夾好馬上就可以吃啦！
貼心的老闆還會幫你把一大片的蛋餅切一切，
這裡的蛋餅皮不同於一般早餐店那種薄薄軟Q的口感，反而是較厚一些，口感也較扎實一點，
品嚐起來反而不會覺得油膩，扎實的口感我也蠻喜歡的，
煎餃，看到這番大小的煎餃，讓我忍不住要拿來跟附近「翡翠麵館」的大鍋貼比較一番，
同樣都是8元一顆，但這裡吃起來較不油膩更勝一籌！
底部煎得酥脆，內餡高麗菜不少，品嚐起來口味稍帶鮮甜，沾辣椒醬也不錯！
再來就是這裡最熱門的水煎包！稍早研究仔一直要拿小麵的拳頭跟煎餃比較一下大小，
卻忘了也比較一下這顆不小的水煎包，
這裡的水煎包好吃就在於外皮酥脆、裡面Q軟，內餡用料也相當豐富，
除了高麗菜，內餡裡面還加了油蔥酥來提味，嚐起來很不一樣，難怪這裡每天都有不少的忠實顧客阿！
整體來說這裡便宜又大碗，雖然不是什麼頂級美食，但能夠讓大家吃到很飽絕對是沒問題啦！
有興趣的愛吃鬼們！趕緊拿筆記寫下來嘍！
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陳記早點
地址：台中市南區建成路1737號
營業時間：早點 6:30~10:30 點心 14:30~ 18:00
