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Yi Hsin Ou

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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:桃園市 > 桃園區

造訪商家:

日斤手作漢堡店

phone03-3560081
place桃園市桃園區同德二街122號
作者本次評價:
4.45
美味度
4.50
服務品質
5.00
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.00

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小編今天要介紹的店家隱身在藝文特區的住宅區內

身處同德二街在住宅區一樓的 日斤手作漢堡

前身是奔走各大活動的人氣行動餐車

終於在今年選在桃園藝文插旗讓粉絲有更舒適的用餐環境

 

🍔日斤手作漢堡店家資訊~

地址: 桃園市桃園區同德二街122號

停車建議: 鹿過停車場大興站

桃園市桃園區大興西路二段69巷26號

電話: 03-3560081

營業時間:平日 11:00–15:00、17:00–21:00 (周二公休)

          六日 11:00–21:00


檢視較大的地圖

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🍔 用餐環境非常明亮、簡單大方

不過可以看到一些小細節帶有美式可愛風格

座位不算多大概可以容納約20人

滿適合部門或小公司來包場用餐的感覺

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🍔餐具區也非常齊全

刀叉醬料、兒童餐具、水杯也都沒少

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🍔 最吸睛就是這個醬料瓶造型小碟子超可愛

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🍔 櫃檯區也發現先前攤車出任務的身影

相信要把經營模式轉變成店面

提供堡粉們更好的用餐環境

老闆一定費勁苦心及勇氣

畢竟這附近的店租可是不便宜阿~ 

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🍔 日斤手作漢堡菜單 ~

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<注意事項重點提要>

🍔 低消200元

🍔 若客滿用餐時間為90分鐘

🍔 茶水餐具自取免服務費

🍔 禁帶外食

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🍔 竟然有白米飯主食可選,感覺也是獨家商品

怕吃不夠也可加購套餐

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🍔 招牌漢堡,肉排皆可選擇豬肉或牛肉

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🍔 除了升級套餐外還可以加購升級加料

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🍔 另外還有三款帕尼尼,也可加購套餐

這帕尼尼感覺也很優,讓小編猶豫好久

不過第一次來還是先點招牌漢堡

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🍔 開胃小點

感覺都很適合小酌一番😆

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🍔 碳酸飲料酒精飲品 & 特調氣泡飲

 

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🍔 咖啡 & 鮮奶茶

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🍔 鮮奶茶 & 冰熱茶

 

 

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🍔 除了菜單飲品外

或是選擇老闆的愛碳酸飲料以及酒精飲料搭配

注意酒後不開車,未滿18歲請勿飲酒!

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🍔 這次先點了兩款漢堡及飲品

對了漢堡都有附薯條喔~ 份量還不算少

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🍔 原本還在想這樣會不會吃不飽

但實際吃完覺得滿剛好的!

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🥭 裝忙老闆 (130)

選了現在正夯的芒果汁搭配氣泡水

自然香氣清爽微甜,氣泡感又可以解膩

可以說是除了酒精飲料外很棒的選擇

🍵 抹茶拿鐵 (130)

這杯滿驚艷的有作出咖啡廳的質感

濃郁抹茶茶香十足卻不苦澀,與鮮奶的比例恰到好處

抹茶香不斷竄出,奶味也不會過於搶戲

會一直想品嚐這杯飲品的尾韻,非常耐喝!

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🍔 美墨風情辣肉醬起司堡 (299) 

注意醬料有牛肉

選擇一款外面較少會出現的口味

光是醬料的製作就必須花一番心力

火候的控制及香料的搭配做得好不好一吃就知道

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🍔 美墨風情辣肉醬起司堡 (299) 

看似很深的美墨辣肉醬卻非常開胃

原來是墨西哥辣椒與孜然的提味助攻

還有灑上的幾片香菜不知道是否只是裝飾?

吃到時候到有點畫龍點睛的感覺

味覺上是酸香又帶點小辣讓層次非常鮮明

起司與肉醬的乳化與厚軟多汁的漢堡排非常搭配

整體就是濃郁中亦有變化非常跳躍不膩口

小編個人非常喜歡!

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🍔 美墨風情辣肉醬起司堡 (299) 

可以發現美墨辣肉醬還加入紅腰豆燉煮

紅腰豆除了本身營養成分高外

熬煮的過程能讓醬汁更加濃郁

綿密的口感也讓醬汁更加豐富!

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🍔 顆粒花生厚切培根堡 (299)

這款則是點大眾款來跟市售漢堡比較

漢堡排則是選擇牛肉

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🍔 顆粒花生厚切培根堡 (299)

花生跟漢堡排本來就是好夥伴

花生醬的濃稠與甜度就是很重要的關鍵

小編猜測日斤的花生醬可能是使用知名福X花生醬調製?

一口咬下先是滿滿的牛肉香氣

花生醬甜度與濃度非常剛好不膩口

再來就是厚培根油脂香氣與扎實口感

加上大量洋蔥與生菜中和,讓人不會有負擔很重的感覺!

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🍔 總結~

日斤手作漢堡我覺得在醬汁上有特別用心

這也是能在市面上許多漢堡店脫穎而出的關鍵

其二就是漢堡排的熟度控制很好很多汁

今天兩款漢堡的整體搭配讓人跳脫漢堡膩口的印象

雖然價格上偏中上但的確有精細度作出來!

非常推薦漢堡控過來試試!

 

🍔日斤手作漢堡店家資訊~

地址: 桃園市桃園區同德二街122號

停車建議: 鹿過停車場大興站

桃園市桃園區大興西路二段69巷26號

電話: 03-3560081

營業時間:平日 11:00–15:00、17:00–21:00 (周二公休)

          六日 11:00–21:00

 
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