『走吧!我們到第四信用合作社吃冰去』..聽起來怪怪的^^
在台灣過去那個經濟起飛的的懷舊年代..我們來不及好好記憶..
所以這幾年許多的復古老屋出現..老傢俱老建築..喚醒了人們的老靈魂..
復古的元素成了人們追求潮流的趨勢..也成了商人賺錢的商機..
而去年又莫名的流行起了霜淇淋、冰淇淋這樣的散步甜食..
於是台中日出集團首推的[宮原眼科](可點這邊參考食記)就結合了這兩樣元素..
造就了整年度無論春夏秋冬都是排隊熱潮的驚人商機..
然後今年才剛步入初秋的腳步..宮原眼科的續作[第四信用合作社]又這麼悄悄出現..
我記得剛開幕第二天是星期五的晚上..我跟鴻哥一家人到這邊嘗鮮..
當天座位空得很..一樓二樓隨便選都是位置..才過了一個週末..
地獄般的排隊人潮又出現在這邊了..所以我總共來湊了兩次熱鬧XD..
在整個都市計劃發展的轉移..商圈也跟著移動..商機離開了台中中區..
曾經在日據時代為發展中心的台中火車站..所有道路都由此放射狀延伸而出..
而在整個沒落之後..大概只剩下第一廣場是大家口中戲稱的『小東南亞』..
變成了假日中區僅次於中友百貨以外最熱鬧的地方..
以往在這邊的電子街當然也是逛街挖寶的好地方..只是現在都沒落了..
店面大概開張不到七成..但偶爾要找便宜的電子產品我還是會跑到這邊來..
然後就在繼光街跟自由路中間的中山路上..一間[第四信用合作社]就這麼開張營業了!
它是從1966年就存在至今的大樓..而日出以大樓前身的銀行為名..
宮原眼科是帶大家到醫院吃冰..這次是要坐在銀行裡面吃冰..
整個刻意裸露的混凝土外觀..如果在以前大家會覺得突兀..
但現在卻變成潮與流行的代表..不同於以往追求的繁複精緻..
現在大家喜歡的又變成簡單與復古的風格了..
裡面還多了台很特別的機器..是製作冰淇淋餅乾的空間..
白天的第四信用合作社似乎就是一般的廢墟建築..多了人氣與些微裝潢點綴..
金庫的大門也變成裝飾的一環..
但是一到晚上全部的霓虹點亮..就化身為色彩繽紛的夜店LOUNGE了..
七彩的霓虹燈光映在斑駁裸露的牆面上其實有些詭譎多變..
不同於宮原眼科..這邊一二樓都有內用座位..目前沒有低消限制..
完全採自由入座的方式..
只是一樓是主賣冰淇淋的部份..二樓就是它們家好貴的滷味..
沒記錯價錢的話是[三樣200元]..茶葉蛋大概是整家店最便宜的點心..
但姑且不論餐點價位高低..其實整個裝潢還蠻迷人的..
保留了原有的銀行的部份架構..再加上仿舊的傢俱混搭裝飾..
營造出這種低調奢華的質感..但卻是坐在華麗的老傢俱上吃著冰品..是相當特別的體驗..
我特別喜歡二樓這一區靠牆的座位..有種好像香港茶餐廳的感覺..
不過這邊的桌面都好小..雖然都是石材桌面..但其實整個坐滿是相當擁擠的!
而且抬頭一望天花板的巧思..將玻璃窗框黏貼在上面..倒映的鏡面景像挺特別..
大概因為天氣熱的關係..才開張不到一個星期就大排長龍了..
只是來這邊不要看人家排隊就傻傻排..因為裡面的座位目前沒有低消限制..
所以記得先派個夥伴進去找位置坐啊..不然排到隊買到冰沒有位置也是白來..
不過呢..排隊的是要買冰淇淋的部份..也就是跟原本[宮原眼科]一樣的冰淇淋..
選三球可以免費加料的那種..因為那是這邊的第二主角..
到吧台選完料以後..可以往後的銀行櫃檯結帳..
然後服務生會從選料區裡面幫忙把配料舀進碗裡..
這個部份有到宮原眼科消費過的人應該不陌生..
而[第四信用合作社]主打的是水果銼冰的特色冰品!
也就是要走到建築物的另一側會看到吧台..如果要點這個就不用排隊了!
但是記得先看看價位水果銼冰類450元..堪稱台中最高價的銼冰了XD..
當然這邊裡面也會分享..
這個就是[芒果銼冰/季節限定/450元]
大概我看了一下店內桌面的冰品..大概只有約莫2成的人點這一道..
因為價格真的是以冰品來講太貴了..換個方式講就是很敢賣啊!!
但是對我來講有了[宮原眼科-醉月樓]的先例..它定價再高我真的也不意外了..
整個是以芒果汁急速冷凍的冰磚..中間挖空後塞入芒果丁跟蒟篛凍..
再擺上一球芒果冰淇淋後..盤底淋上火龍果醬..然後再擺上芒果丁跟蒟篛凍..
最後擺上弱不禁風的糖片一條..(輕輕一碰就斷了!!)
簡單、好貴但是份量不小..約莫三個人分食差不多..而且只有這個季節吃得到..
吃法當然就是像吃蜜糖吐司那樣把冰磚整個扒開..
然後一口配料一口銼冰這樣吃..滿滿的百分之兩百都是芒果的味道..
而且銼冰的口感比起一般更為緊實些..
完全也不用擔心甜膩的問題..因為完全都是芒果的原汁原味..
我覺得它是好吃的..可是要算C/P值就是低得可以XD..
光是價位就已經超越台北最貴的ICE MONSTER的芒果冰了啊!
但非常有吸引人的賣相..我覺得適合觀光人士或帶外地朋友來嘗鮮..
再另一道就是[荔枝銼冰/450元]
原本想點鳳梨銼冰..因為是用半個鳳梨當容器比較特別..
但是荔枝味道又感覺會讓人難以割捨..所以就選了荔枝..
也是一樣的荔枝冰磚..然後擺進火龍果丁與蒟篛凍..
冰磚裡面跟上面都各擺一大球荔枝冰淇淋..再擺上兩顆軟糖..
氣勢比起芒果或鳳梨都弱了一些..不過香甜度卻是一點不輸的..
冰磚敲開..在銼冰裡面還有整塊的荔枝果肉暗藏..
因為荔枝的味道原本就搶戲..火龍果的味道倒是就變得若有似無了..
當然也是相當好吃的..但心得大概就跟上一道一樣..
最後就是這個一堆人大排長龍的[宮原眼科冰淇淋]
口味有幾十種可以選擇..基本上是一球90元..不輸台南蜷尾家的貴..
但如果要吃蜷尾家我情願吃日出的冰淇淋..
分別是[單球90元 // 雙球150元 //三球225元]
因此免費選料有一種/三種/四種這樣的差異..
像這個上面就還有選到土鳳梨酥跟起司蛋糕..它們家的冰是真的不錯吃..
相較於這邊主打的銼冰也是較為便宜的消費..只是如果要大排隊我情願買銼冰..
最後就是這個[藥膳茶葉蛋/15元還是25元忘了?]
這應該是整個日出集團最便宜的東西了..
滷汁很入味又香..但是蛋黃部份我比較愛吃水嫩一些的..
還算好吃但不出色..如果你只是想來拍裝潢可以點這個也一樣能入座..
我想如果天氣都入秋了還堅持要繼續這麼熱..那麼冰淇淋應該會繼續熱賣..
而不意外的[第四信用合作社]應該會持續宮原眼科的熱潮又要排上好一陣子..
畢竟現在還是暑假時間..這邊離火車站又不是太遠..
其實說真的..我還蠻佩服日出集團的行銷團隊..能夠想出這麼棒的點子..
不只是改裝老建築賦與新生命..在產品的包裝設計上還能有多種吸睛的呈現..
雖然定價貴..但我相信原本的定位應該就是要往旅遊觀光的方向去設計..
讓外地或外國旅客來到這邊可以感覺到不同於以往的新鮮體驗..
當然對於我們生活在台中市的人來說..要吃冰就會有我們知道的私房又便宜的地方啦!
有興趣的人不妨自己撥時間前往排隊囉XD..
◎看完如果覺得不錯請給我個『推』囉◎
◎來訪過不管認識不認識我都請留言與我分享囉!◎
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◎介紹店鋪：[第四信用合作社│日出]
◎地址：台中市中區中山路72號
◎電話：04-24810857
◎營業時間：10:00Am~10:00Pm
◎消費提醒：目前無低消限制.機車不要亂停阻礙附近商家做生意
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[其他中區美味延伸閱讀]
[台中:宮原眼科醉月樓]http://www.wretch.cc/blog/takeshiro/21704472
[台中:台中[傳]正老牌香菇肉羹]http://www.wretch.cc/blog/takeshiro/21703172
