宜蘭礁溪好吃鐵板燒餐廳-東方紅鐵板創意料理
同步:跟著領隊玩
宜蘭好山好水,尤其海鮮更是便宜又新鮮,而礁溪溫泉的故鄉,台北人的後花園,除了溫泉可泡,溫泉蔬菜.宜蘭餅.三星蔥,都讓人無法忘懷,而在雪隧通車後,除了物價和房價急遽上升外,創意料理有如雨後春筍般一家接著一家開.
而位在宜蘭礁溪的東方紅精緻鐵板料理,也是創意料理的代表之一,是講求海鮮精緻料理的老饕們的最愛,老闆說主要漁貨食材,都是採自大溪漁港現撈最新鮮之食材,所以菜色都依當天食材而變化,老闆在<饗宴創意料理>也當了8年的主廚,才出來自行創業.
不過因為東方紅位在礁溪的重劃區,所以用Google找的健康路,只會找到宜蘭市的健康路一.二段去,所以要吃的人客,可以搜尋長榮鳳凰酒店(礁溪鄉健康路77號),就在斜對面而已,外觀十分低調,我也是繞回來才發現的,上面的圖是吃完後拍的,用餐區已經休息了,吃了3個多小時,悠閒︿︿.
餐後補一張用餐區的照片,為什麼餐後補呢?因為剛剛同桌吃的都是老闆級人物,怕被人當狗仔阿~進來前,門口停的都是B或L的車,不過1餐都要1張小朋友以上的餐廳,我想這應該是正常的.
拔拔我坐好了,趕快餵我
就定位後,送上兩盤小菜,右邊是冰鎮過的洋蔥,吃起來很甜,左邊是很特殊的薑絲番茄,吃起來很對味,第一次吃這樣的組合.
以擺盤來說還不錯
味噌山藥,綿密的山藥配上味噌醬,好吃,吃之前無法想像味道,吃之後又讓你回味,果然是創意料理.
心得:超好吃,不吃會後悔.
這算是我第一次吃千元以上的創意鐵板燒,
創意的部分一直讓我驚喜連連,
原來鐵板燒的料理也可以這麼好吃,
讓我對每一道菜,充滿期待,
現場的裝潢氣氛也十分高雅,
我想來這約會效果會很好,因為驚喜不斷,
來自大溪漁港的海鮮,新鮮的沒話說,
害我以後不想去吃便宜的鐵板燒了.