【食記】有誠意的份量,不是炭烤也可以很美味! @ 台中西屯-Seed Rock 搖滾種籽

【食記】有誠意的份量,不是炭烤也可以很美味! @ 台中西屯-Seed Rock 搖滾種籽

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已經有段時間沒吃到比較好吃的牛排了

不然就是份量變少但價格偏高...><

所以幾個月下來好像真的也沒吃到甚麼牛排類的店...

每每看到目前市面上的大份量牛排

好像真的很難讓我下定決心來試試看...

 

不過最近發現這間在漢口路上的搖滾種籽

雖然是以早午餐及美式漢堡為主

但就晚餐時段牛排以及德國豬腳的部分

看目錄上的項目以及價格好像都還不錯

就跑來試試看囉!

地      址：	台中市西屯區漢口路一段29號
電      話：	04-2312-6778
營業時間：	07:00~22:00
網站：	https://www.facebook.com/pages/Seed-Rock-%E6%90%96%E6%BB%BE%E7%A8%AE%E7%B1%BD/288480057949592

店面風格是橘色系的裝潢

雖然反光很嚴重@@ 不過整體的色調讓人感覺還挺有活力的

 

可能是因為賣的東西太多種類...

這個目錄一字排開的感覺是還挺嚇人的XD

 

店內設備的告示牌...一些小圖示還蠻有趣的...

不過那個適合調情是哪招= =?

 

用餐的區域分為店內與騎樓

不過~~與騎樓間可是有玻璃隔開的囉!

也因為這樣, 其實用餐環境會比之前去過一些賣炭烤或大份量牛排的店來的要好些

 

店內是有空調的! 環境算是挺舒適

 

店內陳設

 

酌料與紙巾請自取

 

這天剛好外面在下雨

所以雖然店內也有位置~~但坐在騎樓會比較自在囉 :)

 

不過每張桌子上都有這樣一個標誌...

呃~~出菜異常緩慢= =

搞笑OK~但最好不要是真的...

 

菜單部分

一整本算是還蠻有質感的

 

這裡基本上就是看時間點餐

不同時間可以點的會略有差異

需要注意一下囉!

 

每天五點半後點選1,2,3,9的套餐的前二十名!

會多贈送一份單點的德國豬腳...

今天就是衝著這樣一份套餐來的囉!

所以最後是選了9號~~16oz的美國無骨牛小排套餐(NT$599)

不過~~如果沒有豬腳的話~~ 我就會覺得太貴啦XD

 

沙拉部分

一份套餐其實是只有一份的

如果+100元的話主餐可以升級套餐

所以就有兩份囉!

小田園沙拉

 

小蜜桃優格沙拉

水果跟生菜都很新鮮

附加的優格沙拉醬味道也不錯

只是讓人很納悶的是...明明叫小蜜桃...為什麼水果從水蜜桃變成橘子呢?@@

 

套餐麵包

這樣是一人份~~味道算是中等

 

令人訝異的濃湯...!!

這大概是我這輩子喝過最濃的濃湯吧@@

非常濃稠喔...><

本來還以為是店家煮過頭了... 看起來有點噁心XD

但是~~喝起來味道非常的新鮮濃郁

裡頭的配料也份量十足! 超好喝的!

 

雖然這裡供餐的速度的確是沒有很快

不過也好在沒有跟桌上那個警語相符....

過了好一會兒

就把今天的主菜送來囉^^

 

美國無骨牛小排(16oz)(NT$499)

五分熟的熟度..外表有點看不出來

外頭的蒜十分的多

隱約的感受到~好像不用醬料應該就會挺好吃的^^

 

這樣就有像五分熟了吧!

咬下去雖然不會噴汁

但是入口後的口感還蠻不賴的

肉汁甜味與微微的血水吃起來很不賴!

 

如果覺得不夠味~~還可以考慮這幾款店內提供的特殊調味料囉

我是覺得不用加啦...^^

 

德國大豬腳22oz(NT$599)

這顆也是份量十足

看得我都不知該從哪裡吃起好XD

好想直接動手喔...莫非剛剛店裡頭放的手套就是讓客人抓來啃的?

 

看目錄上寫的是22oz@@"

來跟的小手比一比...

 

好吃的德國豬腳就是皮要吃起來香脆有勁

裡頭的肉QQ有嚼勁~~

這裡的豬腳~~除了份量紮實以外

我覺得口感與調味都是很值得一試的!

 

而豬腳也是有另外提供醬料啦~~

但是我覺得也是不需要加就好吃囉!

 

附餐飲料

一般都是左邊那個大小

但如果選的是"紅茶"...只有紅茶...就會是右邊那個大小XD

這裡的飲料口味倒是一般般沒有甚麼太特別的

 

豬腳其實裏頭那跟骨頭還不小隻

不過以肉的份量來說也是還不少的就是!

 

這裡的甜點是烤布蕾

看起來很不錯吧!

 

不過除了表層的焦糖之外

底下的布丁有點過於普通...不是細緻的那種

有點像是外面賣的統一布丁那種感覺

跟一般的烤布蕾比起來稍嫌弱了一些!

沒辦法~~最近才吃過法米亞阿....

拿法米亞的布丁相較之下~~這裡的真的輸很大!

 

雖然這裡的布丁沒有很優秀

只是真要說起來

還是比不少店家要好吃啦...!

但~~你就不能以吃烤布丁的心態

而是要以吃布丁這道甜點的想法 :P

 

這裡還有一點是比較特殊的...

就是洗手間在店內的地下室XD

也沒甚麼~~只是比較不一樣而已 :P

 

基本上這樣兩個人吃還算OK

不管牛排或是豬腳味道都很不錯

加上份量也很有誠意

只是就像之前所說

如果沒有送豬腳的話...

NT$599的價位就有點太貴了@@

也許就比較建議點12oz的美國搖滾牛排

雖然肉質可能會比較偏硬些

但是價格相對來說也會比較實在囉!

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