[餐廳食記]台北的北平都一處之老店好滋味

北平都一處的名氣之響亮就不用我多說了，一直都很想去品嚐看看。尤其前陣子他們推出了800元的蔥油餅，非常有噱頭。

剛好友人揪吃飯，就建議了這家。不過當天去餐廳才知道那800元的蔥油餅需要幾天前就預訂才行，實在是令人扼腕。

店內乾淨寬敞。要離開時才拍照，所以看似沒什麼人，不過其實當天是處於客滿的狀態的。 

醬肉$260（柔軟而且入味，連同那黑黑的肉凍一起配飯吃更讚，大推！） 

燒餅$40/個（燒餅也做的有水準，跟馬叔餅鋪的芝麻醬燒餅差不多，拿來夾醬肉更是一絕，大推！） 

褡褳火燒$50/個（感覺就是個很大的鍋貼，裡面有絞肉韭黃以及蝦仁，很不錯，而且在其他餐廳很少見，也推） 

溜肝尖$260（豬肝鮮嫩而且夠味，非常殺白飯，推） 

炸丸子$260（也很不錯，比宋廚的炸丸子來的好吃，因為不會那麼柴） 

燒茄子$220（據說是林青霞的來店必點菜色，果然很可口。軟而不爛，而且不會太油膩，推） 

九轉肥腸$280（這就隱約的有吃到腸子的特殊味道，不推） 

炒青菜$160（吃到一半才拍，這就普普了） 

涼拌白菜心$160（清爽可口） 

松子燻雞$270（雞的皮非常入味，單吃有點鹹，但配飯就剛剛好，推） 

軟炸蝦仁$260（炸的很酥脆，沾這類似花椒跟胡椒一起吃，還OK） 

合菜代帽$200（用荷葉餅夾著蛋皮以及綜合蔬菜一起吃，還不賴，推） 

棗泥香蕉拔絲$50/個（這是很少見的甜點，而我來不及拍，搞的很糊爛。用拔絲地瓜的方式處理夾著棗泥餡的香蕉，非常好吃，推。但要快點吃，不然外面裹的糖水會很快的硬掉，變得很難啃） 

這天7大1小吃，連同服務費總共$3,982。每個大人均分平均不到$600，算是中等的消費。整體來說，今天吃到的菜色水準大多都很不錯，有些還很少能在其他餐廳吃的到，是間以後會再來的餐廳。可惜這次沒點到$800的蔥油餅，下次得早點預約才行。

北平都一處

台北市仁愛路四段506號

02-2720-6417

11：00~14:00, 17:00~21:00 

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