台中的夜市商圈~好像都是在學校附近
尤其是大學~~ 像是逢甲&僑光~東海~中興~嶺東~一中以及靜宜等等學校四周都有夜市...
其中東海夜市的範圍還不小
從西屯的東海別墅一路延伸到龍井
學區嘛~~想當然爾這裡的消費金額也會比較低一些
日本料理店開在這邊想必價格就不會太高
不過~一般來說餐點的水準可能也不會太高或者沒辦法跟一般的餐廳相比
這間佐竹日本料理~位於新興路72號
就在佑全藥妝東海店斜對面的位置
店面不大~~也沒有很明顯@@ 反而是旁邊的2派客雞排好像比較顯眼XD
店門口的三分之二是備餐區的一部分
剩下的是走道以及待位區
一般日本料理店的裝潢在這裡看不到
走的是平實風格
唯一比較相似的~大概就只有吧檯與清酒瓶了吧! XD
除了吧台區
其餘的區域都是類似像這樣的桌子
店內設備
店內的服務人員也不多
除了老闆之外也就只有兩位服務人員
所以萬一客人較多的時候點餐與供餐可能就會比較慢些
儘管人手不多
但店內提供的餐點可是還真不少呢!
菜單採活頁設計~更新上很方便
簡潔的菜色名稱不會讓人感到一片眼花花
而且價位上也很佛心~~
這樣的店~~讓我想起了花山椒和風料理
就是不知道這裡的餐點水準如何呢!
佐竹五品盛造滋(11片)(NT$298)
光看名稱還不知道是啥@@
原來是五種生魚片的組合阿!
整份感覺超新鮮的耶!
不過後方那個瓶子~~是裝飾品><
這裡的生魚片跟別的地方不同的是~~每一片魚肉還搭配有檸檬片
這種吃法~我在台灣是還沒見過!
除了搭配原有的芥末醬油沾醬入口之外
多了檸檬下去~~還會有些許的檸檬酸苦味
雖然沒有說特別喜歡~~但是感受真的還挺不一樣的呢^^
雖然她是紅色的...不過這個是生的蝦子@@
跟魚肉比起~我是比較愛魚肉啦~~不過生蝦是會有一種獨特的甜味喔
送上來的時候
老闆提醒說這裡的芥末不同於一般~是現磨的!
不過裏頭還會摻有一些粉
嗯~~之前就有在幾家吃過現磨的! 跟市售品的口感差異很大
所以這種味道是吃得出來的~而且還不錯喔!
感覺上...
店內的上菜速度受到客人多寡的影響頗大
如果客人不多~~基本上應該東西會一直來!
所以建議可以吃得差不多再點新的
讚歧炒烏龍麵(NT$80)
這個份量還不少~一整個就是炒海鮮麵的感覺XD
烏龍麵條的熟度還算Q彈有勁
基本上味道很不錯
唯獨口味上我覺得算是比較偏清淡的
明太子雞翅(NT$90)
令人驚豔的一道
雖然感覺像是小小的雞翅
也看不到明太子~~
但是把這個雞翅咬開後~~裡頭可是滿滿的幸福呢^^
真的道道都是用料實在呢!
焗烤海鮮捲(NT$120)
看不出這個是甚麼吧!
其實這個也是壽司喔XD
不過上面是混和幾種如鮭魚與蟹肉之類的海鮮做焗烤料理~~下面則是壽司捲
香氣與起司味十足~~
入口的層次感明確~~非常好吃喔^^
這樣就結束了嗎?還沒呢~~這樣怎麼填的飽我的杜子XD
茶碗蒸蛋(NT$35)
黃澄澄的感覺~~也是香氣十足
蒸蛋的口感很細緻~好吃!
受不了別人握壽司誘惑而點的XD
話說這裡的握壽司品相都很不錯耶~~
魚肉很細緻~~入口即化~~超感動的!
重點是~~價位還很平價~~>///<
要不是之前已經吃了一些東西
真應該多來幾顆 :P
炙燒鮭魚握壽司(NT$35)
鮭魚握壽司(NT$35)
海膽軍艦(NT$80)
海膽的份量十足...整個超有誠意的...>///<
超想整顆就拿起來吞下去XD
這裡的東西真的都還蠻新鮮的!
海膽在口中化開的感覺很鮮甜~聽說這次吃到的是來自美國的海膽@@
不過~我覺得跟以往吃到的差異不大囉 :)
整餐吃下來基本上還挺滿意的~
所以走之前還多帶了一份壽司回家!
價位跟裝潢一樣很平實, 食材水平與口味也很OK!
我喜歡這樣的店~~就跟我這個人一樣實在XDDD
而且剛好這裡離我公司很近~~我想以後下班又多一個地方可以去打打牙祭囉
下次一定要多吃一點握壽司^^
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