台南滷三塊，音樂界某朋友幾乎是斬釘截鐵地推薦，
不禁好奇起來，究竟是什麼樣的魯肉飯竟有這麼大的魅力，
趁傍晚五點動身前去一探究竟。
(晚間才開門的台南滷三塊)
一共點了：
燙青菜(NT.40)
滷高麗菜(NT.30)
煎虱目魚肚(NT.110)
台南肉燥飯(小碗，NT.25)
(菜單)
這裡的虱目魚肚提供煎與滷兩種作法，
偷偷問了服務生推薦哪一道，
回應很妙："現煎的跟滷過的當然是現煎比較好呀。"
(店內)
上桌後，肥嫩到不行的魚肚藉著適才的油煎散出溫熱香氣，
咀嚼下，油脂與肉身瞬間融在一起，實在是很過癮。
驚嘆之餘才發現魚刺沒挑乾淨，而且還殘留不少，
可惜了。
(較普通的燙青菜)
(現煎虱目魚肚)
魯肉飯一入口便知今晚沒有白來，
朋友，在此十分感謝您曾大力推薦。
好吃的魯肉飯其實不多，會讓人想再訪的更是少之又少，
台南滷三塊絕對不遑多讓是其一。
使用五花肥肉切大丁經長時間熬滷製成肉燥，
澆在飯上外觀乍看下卻有些類似林口的新都小吃。
與米飯融合度及膠質表現皆屬上乘，
但最令我印象深刻的應該是咀嚼中竄出來的那股微甜，
是至今從未吃過又難以形容的好味道，
飯一下子扒光，實在是太好吃了！
(這是少數我會再訪的魯肉飯)
相關延伸閱讀：(請用滑鼠點選)
大來小館再訪：一次不愉快的經驗
http://kuni.pixnet.net/blog/post/330387023
矮仔財:被商周譽為第一名的滷肉飯
http://kuni.pixnet.net/blog/post/300177884
尋訪五大魯肉飯其四：金峰魯肉飯
http://kuni.pixnet.net/blog/post/295005593
三重老店：溪尾知高飯
http://kuni.pixnet.net/blog/post/304391606
尋訪五大魯肉飯其三：金仙魯肉飯
http://kuni.pixnet.net/blog/post/295005266
尋訪五大魯肉飯其二：新都小吃
http://kuni.pixnet.net/blog/post/295004813
尋訪五大魯肉飯其一：龍凰號
http://kuni.pixnet.net/blog/post/295004531
ＢＹ ＧＲＤ３ ＡＮＤ ＫＵＮＩ
.
