位於台北中山區南京東路和建國北路交叉口的首都飯店
地點位於市中心離鬧區很近，去景點也方便，鄰近台北車站中山地下街及東區
步行可以到小巨蛋及微風南京，要去動物園也方便捷運直達
上次分享了首都飯店的住宿體驗之後，這次要來分享位於飯店二樓的豫園中華料理
首都大飯店 ➤ 台北城市小旅行兩天一夜！交通便利，台北四星商務飯店，豫園中華料理、早餐Buffet介紹！(點圖文進介紹)
餐廳在首都大飯店的二樓，從大門進去後往右轉可以看到指示方向
巴洛克的樓梯有幾分浮誇感
餐廳外觀
櫃台也是有濃厚的中國氣味，餐廳有兩個區塊
一邊比較是給散客或人數較少的客人，另一邊則是人數多像是包廂式的空間
一般餐廳美式、歐式吃到飽很常見，但中華料理吃到飽就少見啦！
第一次中華料理吃到飽就獻給豫園中華料理啦！
營業時段：午餐11:30 ~ 14:00；晚餐17:30 ~ 21:00
午晚餐同價 大人：700+10% 小孩：400+10%
來看菜單吧！
入座前餐具都已設置好，並且附上餐前沙拉
服務生會提供熱茶，這熱茶超級好喝！！我們續了好多壺，解膩順口回甘呀！
一次可以點8道菜，點完再點避免浪費問題
湯品兩道我們都有點，仙草雞湯和木瓜排骨湯喝起來都很不錯清甜爽口
單品湯就是一人份，每人一甕一甕的
熱炒類
檳榔花肉絲、鳳梨蝦球、蠔皇珍菇(素)、韭菜炒善糊
檳榔花肉絲：檳榔心又稱「半天筍」，清脆爽口炒肉絲很好吃，不過因為退火所以吃太多可能會跑廁所唷！
鳳梨蝦球：這是我們點兩次的一道，家人好愛它，蝦球大而飽滿吃起來Q彈
蠔皇珍菇(素)：菇菇種類有杏鮑菇、香菇、秀珍菇等，甜甜的蠔油炒過後菇的腥味消失，菇類都很有彈性飽滿也是不錯
韭菜炒善糊：這道韭菜超多！滿滿的～裡面還有洋蔥，炒過的洋蔥鮮甜與細軟韭黃和鱔糊拌炒很好吃，推推！
櫻花蝦高麗菜、酥炸鰻魚、蠔油鮮魚、清炒時蔬(素)
吃熱炒當然不能少掉蔬菜啊，櫻花蝦高麗菜和炒時蔬都鮮甜還不錯，不會軟軟爛爛的，調味上也OK
酥炸鰻魚服務人員滿推的，裡面除了鰻魚外還有酥炸菇菇在裡面，一次兩種享受
蠔油鮮魚味道就甜一點了，魚肉是扎實飽滿但調味上我就比較沒那麼愛，甜味太高了
尖椒松阪豬、蔥爆牛肉、蝦仁滑蛋+冷盤白灼蝦
尖椒松阪豬：綠辣椒香氣很夠不會辣，豬肉肉質扎實，熱炒調味很不錯下飯！
蔥爆牛肉：味道也很棒，牛肉軟嫩蔥爆的夠味，也是經典熱炒的品項，表現不錯
蝦仁滑蛋：滑蛋咕溜蝦仁也不少，不會感到太多油膩或勾芡，這道也好吃
冷盤的白灼蝦：沒有過多調味，顯現出蝦子的鮮度，算是清爽型的一道
冷盤類
醉雞、梅汁番茄
醉雞：酒味不會很重，冰冰涼涼的夏天吃很消暑
梅汁番茄：我個人是覺得梅子味沒有醃漬進去，酸甜味有點缺乏
點心類
蘿蔔糕、燒賣、腐皮捲、馬蹄條
蘿蔔糕：蘿蔔糕好吃，焦脆焦脆的外皮單吃就很夠味，而且份量滿多的有三大塊
燒賣：燒賣普遍至亞洲文化，台灣、香港、澳門、中國、日本甚至韓國都可以見到他的蹤跡，內餡滿飽滿的
腐皮捲：這個大推！好吃外面是豆皮去酥炸，薄薄麵衣不厚重，豆皮放入適量餡料包成長方狀，這好吃
魚翅餃：這個餃子很大一顆，外皮薄而透卻不容易破，扎實內餡味道還不錯
流沙包、香菇芝麻包、芋泥狗骨頭
流沙包：最愛熱熱把它撥開的那瞬間，鹹鹹的黃金流沙就這樣流出，味道濃郁好吃，推！
香菇芝麻包：一樣是爆漿的芝麻包，外面造型做成可愛的香菇呢
芋泥狗骨頭：長條狀的麵皮裡面包著甜甜芋泥，左右兩端沾滿白芝麻，也是很容易飽足的一項甜點
主食類
櫻花蝦炒飯、小米粥
櫻花蝦炒飯：屬於粒粒分明型，不過雞蛋碎末加上櫻花蝦，口感吃起來有點沙沙的，我個人沒有很愛
小米粥：評價也不錯，是讓我們家人續點的其一，滑順口感比粥更細緻一溜就入口了
甜點類
桂圓銀耳紅棗湯、椰汁西米露、紫米紅豆湯、椰子糕
四道甜點都很棒！每種推薦各位都要點來吃
椰汁西米露：椰汁順口裡面還有蒟蒻，如果西米露再多一點會更棒
紅豆紫米湯：紅豆湯燉煮的軟爛，但紅豆依然保留完整不會讓整碗湯都沙沙的，冰冰涼涼好吃
桂圓銀耳紅棗湯：桂圓銀耳也不錯，而且裡面的白木耳不少，補氣養生甜點推薦！
椰子糕：這道是最推的甜點！大家一定要點來吃吃，一開始最不看好，但是椰子糕扎實味道香醇濃，大力推薦！
原本是打算每種都點一次，吃完最後再點一次喜歡的，結果幾乎點了一輪就飽了
我們還有很多種菜色沒吃到，豫園中華料理吃到飽的種類不少，空間環境也舒適不會擁擠
用餐時可能客人較多，服務人員太少有點難注意到我們有需求，要多揮幾次手或是直接走過去才能呼喊到
不過基本上還是不錯的中華料理，餐點味道都有水準之上，連飯店員工自己都很推薦呢！
下次台北行別忘了來首都大飯店品嘗他們家豫園中華料理唷！
想吃什麼自己選，吃到飽任君挑選！介紹給你！
【豫園中華料理(吃到飽)】
電話：02-2507-1898
地址：台北市中山區建國北路二段7號2樓 (首都大飯店)
營業時間：午餐11:30 ~ 14:00；晚餐17:30 ~ 21:00
午晚餐同價 大人：700+10% 小孩：400+10%
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