大家喜歡吃披薩嗎!?如果你也愛吃披薩那麼一定不能錯過隱身於士林巷弄裡的【ipizza 愛披薩】,吃過一次絕對會上癮!
披薩口味眾多、料多實在,還有隱藏版九宮格及方型披薩,各可以由16種口味的披薩裡任意搭配九種及四種口味,豐富的口味讓人吃得意猶未盡,繽紛的披薩更是讓人驚豔
愛披薩店內的用餐桌位不多,以外帶為主,若想要在店內用餐記得先電話預約,不然很有可能要排隊,尤其假日的話更是一位難求!
捷運劍潭站披薩 ▶ ipizza 愛披薩 ▶ 好邪惡的九宮格披薩 一次品嚐九種口味太美味大滿足 口味眾多且獨特的薄皮披薩
位於士林前港街上的ipizza 愛披薩,雖然小小一間但外觀鮮紅明亮還蠻醒目的,距離士林夜市不遠,捷運劍潭站3號出口步行約五分鐘即可抵達,附近有停車格也有前港公園地下停車場可停車,交通便利
平日夜晚大約七點抵達,小小的店內已經滿座,陸陸續續還有客人前來外帶,生意很好,想要在店內吃披薩的我們也只能等待了,所以想要內用的一定要先訂位啦!
ADD:台北市士林區前港街30號
TEL:02-28827338
營業時間:週二到週五 11:30~14:00、16:30~20:30 週六、日 11:30~21:00 (週一公休)
FB ipizza 愛披薩
愛披薩大約提供10個位置,雖然空間小巧,但乾淨明亮,一旁牆面上有披薩菜單可以參考,種類繁多,每個都好吸引人,讓我好難抉擇,是10吋披薩,單價不貴
老闆很厲害,會依據當季食材開發新的披薩口味,目前店內販售的披薩不止牆面上的口味,算一算共有24種耶~好厲害!除了鹹的披薩之外有兩款是甜披薩!
最特別的是方型披薩及九宮格披薩了,一般見到的披薩都是圓形的,更讓人驚喜的是還可以由16口味裡自由選擇2-4種口味或是9種口味,點一個披薩即可以享用到多種口味,好棒!
要注意的是這兩款披薩為每日限量供應,晚來可能吃不到,想吃可以先預訂!
這裡的披薩都是現點現做現烤,點好披薩口味後老闆就開始大展身手製作披薩,看看這起司給的好大器,可以見到老闆絲毫不客氣的大把大把灑上,讓喜好起司的我笑開懷
愛披薩的食材都是精挑細選的,老闆堅持使用最新鮮的食材及最好的原物料,披薩的靈魂餅皮特別選用歐洲進口披薩專用CAPUTO麵粉以及對身體比較好的初榨橄欖油經過24小時發酵、低溫烘培而成,番茄醬則是選擇歐洲進口品牌,青醬更是店家自製而成!
看看這剛完成尚未送進烤箱內的九宮格披薩真是太誘人了,中間為有機蛋,大家是否也跟我一樣好奇這顆有機蛋送進烤箱後會變甚麼模樣呢!?好期待啊!
看老闆製作披薩及聊天過程可以感受到老闆對披薩滿滿的愛,也相當專業,讓我迫不急待想要快快吃到披薩,薄皮披薩烤的時間不用太久,所以等待過程挺快的
做好九宮格披薩後緊接著老闆繼續製作我們的另一款披薩~冰鱈奇緣,有著美美的名字,大家猜得出來這是甚麼口味嗎!?沒錯,就是~~鱈魚!居然還可以吃到鱈魚口味的披薩,喜歡鱈魚的別錯過了!
帶著油脂的鱈魚由烤箱拿出來後還會經過炙燒將油脂給逼出來,色澤看起來更誘人外也才不會覺得油口
烤好的兩個披薩都好美味,一時之間不知道該從何下手...
烤後的披薩端上桌前會貼心幫忙切割好,九宮格當然就切割成九等分,圓形披薩則是切成八片,食用起來好方便!
九宮格披薩
真材實料的披薩光看就是一大享受,視覺上有滿滿的效果,那起司更是邪惡,讓人心動,把減肥這件事完全拋到九霄雲外了 XD
16種口味裡選擇了鳳梨蝦球、夏威夷、精選鮭魚、青醬透抽、德式香腸、鮮菇燻雞、瑪格麗特、海鮮總匯及有機蛋,點一個披薩即可以品嚐到九種美味,真是大滿足!
老闆說因為很多客人都大老遠特地來吃披薩,大老遠來當然想要多品嚐幾種口味,但一次又無法點太多個披薩,於是老闆佛心的開發了九宮格披薩~
讓人覺得厲害的是有機蛋烤得恰恰好,是邪惡的半熟蛋,將有機蛋搓破後蛋液自然地流了出來,披薩可以沾著蛋液食用,享受濃郁的蛋香
每一片披薩上都是滿滿的料,看看那透抽或是鮭魚是多麼的大器,幾乎見不太到餅皮了!
一口咬下滿滿的海鮮鮮甜感及起司的香濃還有那餅皮的香酥脆,愛披薩的披薩太讓人驚艷了,喜歡吃披薩的一定要來!吃海鮮我最怕腥味了,這裡的海鮮只有滿滿的鮮甜感完全沒有腥味,大人小孩都愛吃!
冰鱈奇緣
披薩上鋪滿了厚實的鱈魚片,算一算有七大片,每一片披薩上都有著鮮嫩的鱈魚
比起厚皮披薩我偏愛這香酥的薄皮披薩,不會有一直在吃餅皮的感覺,邊邊特別的酥脆,口感就像是餅乾一樣,越吃越香!
鱈魚肉質鮮嫩細緻,經過炙燒後吃起來完全沒有油膩感卻充滿著油香~
吃完了兩款甜披薩後,意猶未盡的加點了一份甜披薩
製作過程先在餅皮上塗抹上巧克力醬,接著一樣灑上了起司,老闆有特別說明這款披薩的起司不能加太多,會影響口感!
巧克力香蕉棉花糖
剛出爐時棉花糖比較膨,一顆顆膨膨的棉花糖看起來好療癒,不過經過一段時間便會慢慢的消氣!
披薩上除了巧克力醬、棉花糖之外,一粒粒黑黑的是芭蕉乾,特別選用芭蕉乾取代新鮮香蕉,口感比較好之外也比較美味
軟綿綿的棉花糖跟香酥的餅皮搭配得剛剛好,吃一口可以感受到滿滿的幸福感,是一款小朋友會很愛的甜披薩!
吃披薩當然還要搭配飲料,愛披薩也有販售飲品,紅茶及可樂各$30元,好大一杯紅茶,不會過甜,清涼解渴!
若想要喝無糖飲料,則有天然花草茶可以選擇
吃披薩時有發現防油紙上居然沒有油耶~也太厲害!
最後店家還幫我們把沒吃完的披薩外帶,貼心的使用外帶盒幫我們裝好好、綁好好,讓人覺得好溫暖,若是來愛披薩外帶披薩就是像這樣的包裝唷!有要到附近玩可以過來外帶,順便野餐的概念!
吃過後真心覺得愛披薩的CP值很高,口味眾多且獨特,有很多外面吃不到的披薩更有新奇的九宮格披薩,真材實料讓人有著大大的滿足感,推薦愛披薩給愛吃披薩的你,是值得一試的美味
以上為個人實際造訪品嚐後記錄分享,每個人口感、喜好及價值觀不同,僅供參考!