★||食記||-[台中]-初米咖啡/韓風粉嫩色系美店/療鬱柴犬蛋糕(附完整Menu)

以前當學生唸書時在一中繞好幾圈

都找不到幾間好吃的店

這幾年真的覺得台中一中附近開了好多餐廳

而且都是越來越時尚多元

說到這間初米在台北擁有很高的人氣

來到台中開了分店後人潮一直爆滿

現在應該開了有半年

終於找到時間去朝聖放了好久的口袋名單店

◆初米咖啡 Choose me Cafe&Meals (台中一中店)
►粉絲團:https://zh-tw.facebook.com/choosemecafe2/
►地址:台中市北區三民路三段54巷1號
►電話:04-22298981
►營業時間:10:00 - 21:00
(餐點/價位等資料是用餐當下的隨筆紀錄,僅供參考,最新資訊&營業時間請直接洽詢店家)

好喜歡初米的外觀設計

是老宅改造的房子

但一點也沒有老派的感覺

我太喜歡這粉藍色的門口了

店外也有擺上菜單

如果需排隊或者想先瀏覽餐點

可先在門口看看

圍牆是特殊的圓型空心磚

裡面是熱門的不是網美的網美牆

這超逗趣的

整間店都設計的超有特色

很溫馨也很創新

進到店內有一秒到韓國的錯覺

每個角落都讓相機停不下來

驚呼連連

超愛大片落地窗外的風景

可愛的富士山跟櫻花樹

又有一秒到日本的錯覺產生

每個位置都美到不行

粉粉嫩嫩的配色

讓心情也跟著放鬆

牆上的六角型壁貼也很新奇

有點像是科學的符號

另外放置隨身物品的小籃子也超美的

整間店的東西都讓我好喜歡

地板跟牆上的壁貼也有延伸的效果

這很像3D立體方塊

這家店真的是太酷了

充滿滿滿的創意

裡面也有很大的座位區

但我還是比較喜歡外面的位置

另外這藍色的小門內是廁所

另一邊好像是假的門做對稱

也太可愛了

廁所也很有巧思

裡面有顏色超粉嫩的洗手槽

由於不收服務費

所以有自助的餐具調味料區

比較特別的是

吃完餐點要自己回收餐盤

另外也有自助外帶打包的餐具

這是一般店家比較少會有的設計
 

會給一張有店內說明

跟全部餐點的單子

各種說明蠻仔細的

大家就看圖片介紹囉

菜單是採用書報的設計

質感蠻好的

有店家的理念介紹

餐點介紹

初米所採用的食材介紹

看得出來是一間很用心的店

餐點的種類也很多元

看到最後一頁

有點莫名感動阿

初米比較特別的餐點是這款

米飯有使用天然花青素或甜菜根調色

把米飯做成甜筒的樣子也超可愛

創意造型蛋糕也是熱門之一

主要是以卡通人物為創意發想

在文章後面也會介紹

另外我又被超逗趣的柯基屁屁吸引了

在店門口也有看到這款

超多可愛的蛋糕都有展示在蛋糕櫃中

另外店家也有好多小擺飾

跟仙人掌等多肉植物

在等待餐點的同時

店內驚喜連連真的超好拍照阿

▲原味拿鐵 

點了拿鐵咖啡

杯子也使用了對比的配色

真的是小細節也非常用心

▲酥炸雞腿塊

這天點了雙人套餐

可選薯條或雞腿塊

上面有初米的可愛超牌旗幟

炸的香酥的雞腿塊有附上檸檬

可以增添炸雞的風味

▲Blue Mountain炸雞腿塊咖哩飯

超吸睛的富士山飯

一看到他上桌就馬上被吸引

下方藍色的米飯有添加天然的花青素

可以放心食用不是色素

單吃其實不太有什麼味道

可以搭配咖裡一起吃

在拍完一輪照片的時候

突然覺得有點怪怪的

原來是店家忘記給咖哩醬了

趕快跑去問才拿到這盤咖哩

咖哩的醬料給的蠻多的

整體來說還算不錯

炸雞的部分

可以沾剛才酥炸雞腿塊附的醬料

直接單吃或搭配咖哩醬也是不錯的選擇

雞腿塊整體而言

味道是還不錯

但我覺得肉有偏乾了一些些

還有一點點進步的空間

▲招牌青醬豬排義大利麵

初米選用百年品牌Barilla義大利麵條

搭配Olitalia義大利頂級橄欖油做烹調

麵條Q彈有嚼勁

另一邊是酥炸豬排

外皮十分酥脆

豬排也蠻厚實的

青醬是我很喜歡的醬料之一

義大利麵吸飽了滿滿的青醬醬料

入口滿滿的香味讓我十分滿足阿

義大利麵上灑上了一點綜合堅果

也是另一個畫龍點睛的地方

可以增點香氣也豐富了口感

女人的肚子裡

一定藏有一個專門存放甜點的胃

於是在吃完主餐後

一定會不由自主的飄到甜點櫃前面

有我很愛的熊抱哥

還有大眼怪跟三眼怪

也有在台北很熱門的柴犬蛋糕

跟超熱賣的芝麻龍貓蛋糕

聽說龍貓蠻好吃的

不過在一番選擇障礙的掙扎後

還是選了柴犬

▲柴圓滾滾白摩卡野莓乳酪蛋糕

本人超可愛的阿

看到笑容滿面的柴犬

心情也跟著大好

下面有綠色餅乾碎片

有在草地奔跑的感覺

旁邊還有可愛的小骨頭

柴柴迷千萬不要錯過他了

柴犬是白摩卡乳酪為基底

所以帶有淡淡的咖啡香氣

切開柴柴有點不忍心阿

裡面包裹的是野莓醬跟Q軟的麻糬

跟朋友一人一半蠻剛好飽的

◆初米咖啡 Choose me Cafe&Meals (台中一中店)
►粉絲團:https://zh-tw.facebook.com/choosemecafe2/
►地址:台中市北區三民路三段54巷1號
►電話:04-22298981
►營業時間:10:00 - 21:00
(餐點/價位等資料是用餐當下的隨筆紀錄,僅供參考,最新資訊&營業時間請直接洽詢店家)

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