前幾天在ptt中壢板上看到有人在詢問哪裡有好吃的酸辣湯餃(中壢板真的是我的好朋友),發現不少人都推薦這家明明離我很近卻從沒注意到的龍德小館,於是臨時揪些三五好友,相約下班後店門口見囉!
店位在龍德路上一個不起眼的角落,隔壁還開了一間一樣賣水餃麵類的XX小館,結果招牌幾乎都退色很難注意到的龍德人氣旺盛,隔壁的招牌很大但是都沒人,看樣子勝負已分;店內座位不多,外帶的人更多,吃飯時間整個看起來很熱鬧的感覺。
這是價位和菜色,店內沒有菜單可以填寫,只能看牆上的價目表直接跟店員點菜。
桌上擺著各種調味料,看到那三罐透明的醬料罐,讓人有種這間店的水餃似乎會很猛的感覺。
炸醬麵50元,炸醬非常多,小白菜也不少,蠻大一碗。
攪拌完成,口味不會太重,整碗麵不會油膩膩的感覺,加上不少的小白菜,口感和味道都很不賴。
牛肉麵80元,牛肉蠻嫩的,麵條一樣Q又香,不過湯頭口味比較一般,有點淡,沒太特別的地方。
水餃一粒4.5元,大小中等,看起來很飽滿的樣子。
內餡是韭菜口味的,不過味道沒有太重,外皮頗Q;基本上我給水餃皮的分數比內餡高不少,如果內餡能更好吃的話就完美了。
主角豋場,酸辣湯(小)40元,料超多,看起來像快爆出來一樣,吃的到大塊的蛋花還有不少大條肉絲和金針菇,湯頭芶芡的很濃,酸味不太明顯,喜歡吃酸的可以自行添加點醋,這湯裡的料的豐富程度,果然是名不虛傳的酸辣湯啊!
水餃丟進酸辣湯合體成酸辣湯餃,個人覺得比沾醬油還好吃!那種淡淡的順口酸味和水餃超搭,難怪那麼多板友推薦酸辣湯餃!
排骨飯70元,配菜看起來一般,但是排骨看起來不錯,那種外皮像是很台式的炸法。
排骨蠻厚的,肉質扎實,大口吃肉的感覺很過癮,店裡內用的客人大部分都是吃排骨飯或炸雞腿飯,看起來應該也是很受歡迎。
結束了相當滿意的一餐,沒想到在自己覺得已經熟到不能再熟的地方,卻還是隱藏著一些很不錯的店家,而且這些店家網路上大部分都查不到太多資訊,主要還是靠大家口耳相傳,突然覺得有時候實在太依賴網路搜尋資訊,其實人與人之間的推薦介紹也是很實用的喔!
店名:龍德小館
電話:(03)456-9194
地址:桃園縣平鎮市龍德路63號