店家資訊:
黑熊愛跳舞 Moon Bear Loves Dancing
地址:台北市大安區基隆路二段225號
電話:(02)8732-8980
營業時間:11:30-14:00
17:30-21:30
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這次來到的是六張犁捷運站,
糾竟....這麼可愛的店名會是怎麼樣的店呢???
其實它是一間美式餐酒館拉~
但你以為就這樣而已??那你就錯了!!讓我們繼續看下去
美式工業風混搭紅磚瓦,呈現文青與粗曠的衝突感
其實這間餐廳最特別的在於美式餐廳卻混搭了台味料理
使用台灣道地食材去融合美式餐點，讓視覺跟味覺上都產生了新的火花
桌上擺上各式調味料及拍照小道具
想要拍出趣味十足創意照片,不妨可以利用這些巧思小道具
店內其實用餐空間挺大的,
除了2-4人桌之外也有適合聚會的8人座位
外露的紅磚頭水泥牆,搭上彩繪復古的木製窗架真的別有一番風味
座位旁還貼心準備了小收納籃,可以放置包包或外套
這裡提供瓶裝啤酒，也有調酒可以選擇
我個人蠻推薦＂啤酒頭系列＂最主要它是以２４種節氣設計出２４款不同口味啤酒
台味啤酒混搭美式餐點！！讓你意想不到的合拍
＊＊提醒未滿１８歲請勿飲酒，喝酒不開車
店內還有一間包廂,如果有需要的人可以提早預約!!
覺得這包廂真的很適合一大群朋友在裏頭嬉鬧用餐,大聊特聊的好地方
好了好了,我們進入正題,今天選的餐點是所有願望一次滿足的
"海陸空派對 四人超值分享餐" NT:2688+10%(原價3480)
為什麼說所有願望,因為這餐點裡吃的到豬肉,,牛肉,雞肉,還有海鮮
讓你不用猶豫不決,這個套餐通通都有!!!
而且因為四人分享餐,所以很適合找四個朋友一起享用,什麼口味都能吃到
(不過我一個人把所有餐點吃完,也是什麼口味都吃到了XD)
其他餐點會在文末附上菜單讓大家參考!
經典凱薩沙拉配西班牙帕馬火腿
可以看到裏頭除了新鮮誘人的可口蔬菜之外
還能看到一片一片的西班牙帕馬火腿，量還真不少
微鹹濃郁的火腿，搭著新鮮蘿蔓一起吃清爽又開胃
每日濃湯
這次用餐附上的是南瓜濃湯,老實說我個人非常愛南瓜濃湯
因為我覺得入口滑順,嘴裡都是香甜南瓜味的感覺我很喜歡,搭上脆脆的麵包丁
喝幾杯都不會膩~~
頂級美國肋眼牛排８盎司
使用２１天熟成的美國肋眼，烹調至７分熟
切成片狀，方便取用，上頭撒上簡單黑胡椒及海鹽更能品嘗牛排原味
入口鮮美軟嫩帶點嚼勁～
還有師傅特調的紅酒牛肉汁也意外美味
另外我個人很喜歡附上的烤甜椒跟洋蔥，大蒜，完全呈現蔬菜的鮮甜
討厭的嗆味全都不見！！！
魔術２３香料烤普桑嫩雞
這道可以說是做工作繁複的一道，
做法我聽了師傅講解一遍仍然覺得很複雜ＸＤ（完全沒有下廚天份）
使用的是土雞，大小比春雞大一些
用２３種調味料醃製三天三夜，再去烤
所以整隻雞非常的入味，上桌後店家會幫你切成適合入口大小
也方便食用，但如果你想整隻雞拿起來啃我想也沒有人會反對的
但我是淑女．．．ＳＯ請幫我切塊！！
另外我覺得它的皮好酥脆，肉質比我想像中嫩一些，一直覺得雞胸肉部分很柴，
但其實真的還好，吃起來是嫩的
澎湖海鮮墨香燉飯
這道一上桌,就讓人驚呼連連
除了他的擺盤很之厲害外口味也是一絕
黑色米粒上躺著的是一整隻的澎湖小卷
每個角度都能看到不同的配料,除了小卷外有海蝦,干貝
再從另一個角度看,
小卷就像一朵花捲曲在燉飯上,重點是小卷好Q彈
帶點硬度的燉飯,米粒選用的是花東縱谷芋香米，聽說會有芋頭味
我個人是覺得芋香味是在入口後嘴中會有微微的芋香味留下，感覺蠻奇妙
不是一股腦很重很衝擊的芋香味，而是淡淡的！
明太子香草塔塔醬炸魚漢堡
從側面就能清楚看到一尾扎實又有厚度的魚兒
這裡的炸魚，選用的是台灣鯛魚，去頭處理
整尾咬下只有厚實的肉，完全沒有魚刺
吃起來非常方便！！
我本身不愛吃魚的主因就是魚刺太麻煩，但這樣的魚我可以！！！
從上往下看，魚兒身體完全超過漢堡
漢堡下面擠上厚厚的明太子塔塔醬
裏頭也夾入了許多有機新鮮蔬菜，均衡了炸物的油膩口感
另外店家還有非常多創意漢堡，
例如剝皮辣椒與莎莎醬結合的牛肉漢堡，金門高粱牛肉起司漢堡，辣味牛肚牛肉漢堡．．．．
總之非常多創意漢堡結合台灣經典食材，想嘗鮮千萬別錯過
抹茶白巧克力杏仁片杯子蛋糕 佐初鹿牧場煉乳
因為我本人不是甜點控，所以對甜點比較無感一點
這款算是蠻扎實的杯子蛋糕，抹茶味挺濃郁的，帶點抹茶的微微苦味
佐上煉乳有畫龍點睛的效果，但我個人偏好鮮奶油比較多的軟綿綿蛋糕
北海道頂級起司蛋糕
非常濃郁的起司蛋糕，我想起司蛋糕控應該很愛
蛋糕體整個非常綿密，搭上下面的消化餅乾緩和了一些濃郁感
算是整個套餐後一個完美的結束！！
不愧是入圍２０１７人氣聚餐餐廳，整體餐點與用餐氣氛還有服務都有很高的水準
很適合想小喝一下朋友聚餐吃飯的好選擇，
另外我貼心的提供大家店裡完整菜單！！
(*邀稿,以上僅個人食後喜好發表言論,純屬個人口感分享)
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