【店家資訊】

營業地址：台南市中西區保安路41號  

營業時間：04:00 - 10:00 & 18:00 - 21:00 (賣完會提早休息)

營業電話：06 229 3908

臉書：阿村牛肉湯（1968年）保安路41號

網誌：http://shiamilong.pixnet.net/blog/post/341077179

很少看店家把粉絲團名字弄得這麼像詳細的 XD

最近天氣一會兒冷一會兒熱，搞得蝦米都不知道怎麼穿衣服了==

趁著早起，來到保安路阿村第二代牛肉湯

平常日的早上，遊客不是很多，可以悠閒地來一碗牛肉湯配上白飯

享受著屬於台南人的台式早餐

微涼的早晨，一碗熱湯，暖胃暖心

阿村牛肉創立1968年，迄今傳承第二代 (早上時段)

晚上時段以可見第三代的蹤影

有看到價目表嗎 ? 蝦米忘記近拍了，圖片放大一點還可以看啦 XD

牛肉湯 (小) $100 & 白飯 $10

以牛大骨 &蔬菜熬煮的湯頭滿鮮甜

味道濃郁，喝完之後口齒留香，看起來稍油，喝起來倒是還好

牛肉直接夾著吃味道已是不錯，加點薑絲又是另一番風味

吃牛肉湯的秘訣就是...上桌後趕快吃肉

才能享受到肉質粉嫩粉嫩的口感

如果喜歡先幫食物拍照拍很久的就只能吃硬梆梆牛肉囉~

 

 

 

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食記為主觀意見，口味、感受因人而異，不保證好吃與否，消費前請另外參閱其他網路資訊

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