夾帶著每次在日本用餐時的好經驗，Sukiya剛進台灣時帶著期待的心情吃了兩次。
坦白說，兩家不同分店的兩次經驗都讓人失望，所以好一陣子沒再去用餐。
直到某天家人半夜肚子餓，決定再給離家不遠、又是24小時營業的すき家一次機會。
結果，徹底改觀，還一週去吃了兩次XD
目前Sukiya共有13家，但多半集中在台北市與新北市。
►すき家古亭店 台北市中正區羅斯福路二段50號
►すき家台北站前店 台北市中正區南陽街12號
►すき家信義安和店 台北市大安區信義路4段235號
►すき家芝山店 台北市士林區福國路52號
►すき家士林店 台北市士林區中正路287號
►すき家國父紀念館店 台北市大安區光復南路180巷4號
►すき家葫洲店 台北市内湖區康寧路3段18-1號
►すき家東門店 台北市中正區金山南路1段135號
►すき家民權西路店 台北市中山區民權西路75號
►すき家菜寮店 新北市三重區重新路三段92號
►すき家南京伊通店 台北市中山區南京東路2段178號 -10:00~23:00(L.O.22:30)-
►すき家新莊店 新北市新荘區中正路112之5號 -09:00~23:00(L.O.22:30)-
►すき家蘆洲三民店 新北市蘆洲區三民路157號
▼明亮、乾淨的店面，給人一種如家庭餐廳的溫馨感。
店內分成吧台區與座位區兩部份。
因為在日本都是坐吧台，就覺得好像坐吧台更有在日本的錯覺。
▼菜單
座位的前方有菜單可自己拿來看，決定了餐點之後再按鈴請服務人員過來點餐。
▼主食套餐
菜單的左邊是單點的價格，丼飯的部份共有五種，另外還有六種的咖哩飯可選擇。
另外還可以+30、50、80升級套餐。(右方菜單)
▼新菜單
菜單還夾了新上市的奶油白醬牛丼，不確定是否為常態商品。
▼選好餐點，按下桌上的服務鈕，服務人員就會來點餐
▼之前沒有留意到牆上的素材標式
清楚的標式食材來源讓人安心。
點完餐，很快的就上餐點了。
▼| 奶油白醬牛丼(中) $99 |
難得有新品上市，當然來試試看味道。
本來其實是抱著新奇的口感來點這道新品。
但實際上品嚐後，居然完全沒有一丁點違合感。
白醬不太像是那種西式奶油白醬的氣味，吃起來奶味很溫和，像是小時候媽媽在超市買的蟹肉奶油可樂餅的內餡。
▼濃郁的白醬，不是湯湯水水的那種
用餐時沒有將整碗攪拌，不喜歡把整碗攪拌得糊糊的，就像是吃咖哩飯也是以區塊式的一部份一部份KO
用湯匙挖一匙白醬，再挖下方的牛丼一同入口。
鹹香日式牛丼，和上一些歐風白醬，溫潤口感裡蹦出另一種截然不同的日式洋食風味。
偶爾也單吃下方的牛丼，一碗丼飯、兩種口味層次變化。
▼桌邊一旁有醬料可以搭配使用
喜歡吃辣的人可以使用左邊的七味粉，雖然我覺得七味粉實在不太辣xd
點可樂餅則可搭配右方青草綠的那罐可樂餅專用醬汁。
另外，也有醃漬薑絲可配用。薑絲不似壽司搭配的甜薑。
呈現淡粉色的薑絲不帶甜味，微酸帶鹹的口味可緩解大量肉食的膩感。
▼| 牛丼(超大碗) $109 |
先來說一下為何剛進台灣時用餐經驗不好。
當時下午三、四點去用餐，排隊排了近一個小時。
實際上吃到心心念念的牛丼卻是牛肉份量不多、醬汁不只是少、味道也偏淡，入口的米飯有不少都是等於在吃白飯。
但是…
這次完全大改觀…
跟之前的用餐經驗大不同
▼牛肉份量變多了，即使是上面介紹的中碗白醬牛丼，肉片份量也給得有誠意。
牛丼醬汁香濃入味，口味上似乎也調整過。
整碗白飯都有拌到醬汁，吃到最後一口仍然相當夠味，不會有部份白飯的空虛感受。
最後Sukiya又回到我的用餐清單，用餐又有多一種選擇實在開心。
也希望未來能像日本一樣多多推出期間限定或是新菜單，能有更多的菜色選擇。
02 2299 1008 | 台北市内湖區康寧路3段18-1號
營業時間: 24h
FB: https://www.facebook.com/sukiya.zensho.taiwan/
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