【黑鳶，花疫室全新品牌餐飲空間 ⋈  台北大安區 捷運科技大樓站】 花疫室二店 充滿乾燥花的浪漫小天地，一起聞著花香邊品嘗午茶吧！不限時咖啡廳

哈囉我是打特斑，假日時和姊妹們去了花疫室的全新品牌餐飲空間─「黑鳶」，

花疫室一直在打特斑的想吃清單中，上周意外得知開了二店，立馬火速約了姊妹去插旗，

這麼美麗的店讓我決定要來插播分享給大家。

其實當初看到店名叫「黑鳶」，真的和「花疫室」串連不起來，

畢竟黑鳶就是老鷹的學名，

但黑鳶店內確確實實地就是少女或文青會愛的風格。

到黑鳶用餐的當天，是開幕的第二日，充滿和煦陽光的午後，

從外頭看為獨棟獨棟的白色建築，不仔細看會以為是私人住宅。

一踏入店內時，景色就像是進入桃花源般，淡淡的花香撲鼻而來，

店內座位不多，一樓約可容納20位左右，店外也有少許雅座，

由於不限時，建議先訂位，當天抵達時店內已經快滿席狀態。

而黑鳶的二樓為花疫室的工作室，比起一樓有著更多的乾燥花；

有花材、花器的販售，乾燥花皆可放上一至二年左右，

可以在二樓選上喜愛的乾燥花帶回家擺設；

另外有跨領域小區塊販售飾品。

三樓則為教室，不定期地會有花藝課程指導。

MENU以牛皮紙印製，

品項分為咖啡、茶、特調、另外每日所提供的甜點、鹹食品項不特定，可以詢問外場服務人員(甜點也可直接參考冰櫃前的小黑板)；

決定好餐點後，直接至櫃檯點餐即可。

水及紙巾自取。

【丸九小山園抹茶牛奶，熱 $180】

看到這名字，相信抹茶控們都不陌生，

來自日本的抹茶粉搭配上熱牛奶，

只可惜奶泡不夠細緻，但還是不影響整體風味，抹茶味很夠，

建議喝到後面最好攪拌一下，不然抹茶會沉澱在底層。

【莓果蜂蜜奶昔，冰 $180】

這是打特斑所點的飲品，因為被這杯飲品的顏色所吸引而點。

上頭放了薄荷葉及綜合莓果作為裝飾

濃度也很高，單純用吸管攪拌時還要花上點力氣，

蜂蜜帶有著荔枝及花香氣，是杯可以喝到不同層次的奶昔，

但也因如此，這杯莓果蜂蜜奶昔的甜度相對大幅提高許多，

造成莓果的味道不夠突出，和我原先所期待的酸甜口感有差距。

【杏仁酒拿鐵，熱 $190】

盛裝的杯口呈不規則狀，而這杯杏仁酒拿鐵是我第一次喝到的咖啡風味，

甜度比一般市面上賣的風味榛果拿鐵相比低了許多，

入口後會先喝到咖啡及奶泡綜合的苦，入喉後才會帶出微微的杏仁香氣，

咖啡豆為北義風格烘培，黑鳶嚴選莊園等級咖啡豆-賓納里歐PINARELLO

苦味較為突出，搭配上杏仁酒剛剛好，也非常適合搭配甜點。

喝這杯也一樣建議要攪拌後再喝，不然不能接受苦味的人會覺得太苦。

【莓果奶酥蛋糕 $90】

黑鳶的甜點幾乎以磅蛋糕為主，

點餐後店員會加熱後上桌，

可以吃到不少的莓果醬夾雜其中，也可吃到莓果顆粒，酸度不高，

甜度也是我們當天點的甜點中甜度最低的，帶有奶油香氣，

這道莓果奶酥蛋糕是姊妹吃過後最喜歡的一道。

【抹茶小山磅蛋糕 $120】

看名稱就可知道是由小山園的抹茶粉製成，一樣也是磅蛋糕系列，

形狀很像綠色的富士山，一份共兩片，

一旁會附上綿密鮮奶油及熬煮的紅豆泥，

可以吃到抹茶味融合著奶油香氣，

配上一旁甜度非常低紅豆泥及鮮奶油一同入口後更增添滑順感，

這道則是打特斑當天吃到最喜歡的甜點。

【諾曼第風塔 $120】

諾曼第風塔，屬於南法的傳統甜點，其實就是我們所熟知的蘋果塔，

點餐的時候還在烤箱中，店員說要等一小時，

既然都現烤的當然要點上一份囉！

塔皮內盛裝的蘋果片帶有著焦糖香甜，配上上層淋上的蛋奶醬，

有著傳統布丁的蛋香氣配上焦糖蘋果及底層的香酥塔皮，

搭配起來恰到合宜，但此品甜度偏高，建議飲品需搭配咖啡或茶品才不會膩口。

最後多放些黑鳶店內的美美照片給你們，真的好歐式風情呀！

:::打特斑後記:::

美味度：

↪ 除了莓果蜂蜜奶昔的味道和原先預期的不同外，

其他的飲品及甜點都有達到水準之上，呈盤的餐具搭配一桌上的乾燥花質感大增，

尤其磅蛋糕都蠻令人回味，現在回想都還是滿滿的香氣撲鼻，

也許為了加速花的乾燥，店內的空調非常強，

而磅單糕由於會現烤加熱，如果再放到冷掉口感容易跑掉，強烈建議上桌後儘快吃。

另外當天也有看到其他客人點了鹹點，是鋪著超大片太陽蛋的咖哩飯，想吃的人可以詢問服務人員。

服務品質：

↪ 點餐及飲水皆採自助式，

不過在蛋糕櫃前考慮想點的蛋糕品項時，

服務人員都很細心地幫我們介紹，

之後不確定是否是老闆跟老闆娘，看到我拍照時也很熱情地說可以幫我們拍且幫我們取景，

這點也讓我留下深刻印象。

環境氣氛：

↪ 無庸置疑，黑鳶店內充滿的乾燥花所營造的氛圍是非常美好的，

就像置身在歐洲花園內一般，可以聞著淡淡花香配著美味餐點，

店內各個角落都很好取景，很容易不小心就拍了上百張(向我就拍了快兩百張)，

外加店內不限時，可以優閒地享受午後美好，非常適合姊妹或情侶一同約會的好去處。

:::INFO:::

黑鳶

粉絲專頁：https://www.facebook.com/blackiris10/

地址 : 台北市大安區和平東路二段107巷23弄10號 (捷運科技大樓站步行約五分鐘)

電話 : (02)2703-6393

營業時間 : 11:00-20:00

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