[ 中山站．赤峰街美食 ] 果昂甜品 illuminé～手作水果塔、水果蛋糕捲

最近除了荔枝，另一個火紅的水果就是水蜜桃啦，這天在illuminé的粉絲團看到有水蜜桃蛋糕捲，所以很快就決定衝去，剛好買到最後一個，開心！

illuminé即法文之「被照亮的」、「有吸引力的」，位於赤峰街上一個小小的店舖，有一陣子取消內用座位，現在又恢復了，不過只有兩張桌子，因此大多數人都是先打電話來預定外帶。

服務人員會拿飲料菜單給你，不過內用低消是一份甜點，現場有提供開水，不一定要點飲料

illuminé每天中午12:00開始接受電話預約（口味請參考前晚FB或官網公佈的）單片蛋糕預留，強烈建議如果有一定要吃到的品項可千萬要先打電話預留，因為這天預定電話一直響個不停，很多現場直接想買的人都面臨被預留光的狀況。

服務人員會把已經被預留的甜點收起來，所以明明才開店沒多久，冰櫃就已經少了一大半

點完蛋糕付款後就可以享用了，這天也很慶幸還有一張桌子可以內用

這個是我之前在「台北甜點地圖」的捷運甜點介紹中有出現過的葡萄柚塔，這在台灣真的很少見，因為葡萄柚光要去皮就夠費工了

亮橘色的葡萄柚微帶一點酸度，是很夏天的氣味

底下的卡式達很清爽，並不會被水果反襯得偏厚重甜膩

塔皮是香脆的口感，不過光用叉子切也還是很輕鬆

不過跟之前在日本Quil fait bon吃到的葡萄柚起司塔相比還是略遜一籌，Quil fait bon實在太厲害了！
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這看起來很清爽的就是水蜜桃蛋糕捲，還沒吃就可以聞到香甜的水蜜桃味

可以看到水蜜桃並不是太多，蛋糕捲裡有幾塊，上端裝飾這邊也有一塊，雖然十分香甜沒錯，不過吃不過癮啊

雖然水蜜桃不夠多，不過因此蛋糕本身的原味很令人印象深刻，口感在紮實中帶有彈性，香氣舒服而不會過於濃烈，鮮奶油跟卡式達自然得幾乎感覺不到存在，很適合不喜歡吃太甜的人

臨走還帶了兩個瑪德蓮回家，一個是小山園抹茶、一個是伯爵紅茶

抹茶口味吃起來味道比較淡，伯爵紅茶味道則比較鮮明濃郁，口感都是偏鬆不油膩

 

整體而言，果昂的甜點都走不會太甜的口味，螞蟻人可能會不過癮，不過因此很適合推薦給想吃甜點又怕太甜的人，而且品項有很多都是加入水果的，長輩的接受度也很高。

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果昂甜品 illuminé

地址：台北市大同區赤峰街43-1號 （捷運中山站5號出口，建成公園角落）

電話：02 2550 3515

營業時間：週三-週六 12:30~19:00（或售完），週一、二公休

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