台灣有個<阿里山>嘉義民雄有個<旺萊山>，不但是產地直銷也通過吉圃園GAP安全水果認證
這裡的鳳梨保留纖維細絲和原始的酸口感，要吃土鳳梨就要來嘉義民雄旺萊山找旺萊
嘉義民雄在北回歸線附近，700多公頃一大片鳳梨田好壯觀!尤其都市來的小孩跟大人各個像鄉巴佬似的，實地教育比起教科書有效多了
這裡的氣候和土壤栽種出來的鳳梨不但肉質細緻獨特的香酸肉汁多又甜是台灣最好吃水果的代表
有發現到...他們家的LOGO是隻愛吃的貓嗎?
一到觀光工廠就會聽到大家在唸這句順口slogan~嘉義有個阿里山，民雄有個旺萊山
<貓>和<鳳梨>在民雄可都是吉祥物
看完這個介紹，朋友們應該知道刀叉不離手為什麼是一隻旺萊貓了吧!
因為民雄舊名叫<打貓>這裡又出產<鳳梨>，不叫旺萊貓要叫什麼呢?
旁邊有個小型停車場，參觀完白人牙膏工場後很多人會再來這裡吃免費的鳳梨酥
停車場不大，不過他們的交管指揮得還不錯
我來的這天是全台最低溫的一天
大家搓著手喊冷，看到掛滿的紅燈籠心情馬上跟著喜洋洋暖起來了
入口的地方有個桌子會發放一整塊鳳梨酥和鳳梨酵素茶免費試吃試喝
以觀光工廠來說這等大方程度一定要列入最佳人緣排行榜
一樓櫃台有產品的DM和鳳梨文化園區的導覽資料
二樓還有拍照打卡送禮物
樓上樓下都有遊客休息座位區，不要在樓下吃完買完就走囉
現場不但給你吃還要做給你看好吃鳳梨酥的製作過程
我發現大家不光來試吃，好多人是專程來買伴手禮
他們說產地直銷比較可靠呢
二樓休息區有賣鳳梨系列開發商品，可以先小飲喜歡再買完整包裝
有時候試喝一小口還沒嚐到滋味就滑進喉嚨裡去了，買個小杯慢慢品嚐再挑喜歡帶回家
二樓休息區有民雄鳳梨田的介紹，外面陽台可以看到好大片的鳳梨田
平常也有開放觀光的
可惜今天冷又下雨就沒過去玩了
一顆新鮮採收的鳳梨經過去皮切碎煉煮只能做4顆鳳梨酥
高成本的代價就是要留住高標準的品質，要讓每個人吃過都會說讚!
拍照打卡的步驟...我忘了打卡 所以沒辦法告訴你小禮物是什麼
這麼冷的天氣看到果色迷人的鳳梨汁，還是會想喝的啊!
旺萊山熱情溫暖的大方待客之道，一人一顆甜在嘴裡的完整鳳梨酥和暖在心窩頭的熱茶
酥香餅皮輕輕咬飽滿的酸甜鳳梨餡就露出來了
老闆說他們只用民雄鳳梨田的鳳梨，溫度濕度都會影響鳳梨的酸度
所以旺萊山的鳳梨酥一年四季會有不同的酸度
這也正是旺萊山被喜愛的原因，天然的最好不是嗎?
左邊鳳梨酒右邊鳳梨醋，醇厚的果香味好聞也好喝
從產地帶回來的精緻伴手禮盒
跳舞的鳳梨們可是把簡單禮盒帶出熱情活力，收送雙方都有笑呵呵的滿意笑容
可愛又繽紛的鳳梨酥禮盒裡面還有喜氣紅包ㄟ...
長方型的鳳梨酥一盒有10顆
獨立包裝上有製造保存日期和營養成份重要資訊
旺萊山用的原料來頭不小，這是得到全國農業界最高榮譽<神農獎>的鳳梨品種
土鳳梨餡用鳳梨的粗纖維而不是磨碎碎的鳳梨醬
多出一點點的酸度讓甜的密度更柔合，在嘴裡是不會膩口的比例
要送禮得要自己先喜歡，把我喜歡的這份實在感送出去才會安心的
用台灣土雞蛋加愛爾蘭奶粉日本麵粉法國奶油揉製的餅皮
拆封時就聞到淡淡的舒服奶香味，好吃餅皮有紮實軟勁的酥脆度
餅皮不輸給鳳梨餡喔
旺萊山鳳梨醋
看到漂亮的鳳來色怎麼會不打翻醋罈子呢?
旺萊山的鳳梨醋用陶缸醞釀沒有刺鼻的味道
喜歡吃醋的可以用1:3，怕酸的1:6，依照個人喜歡的兌水比例好好來嚐嚐吧
我試了這兩種深淺度，醋酸味都有好好喝的順口度
酒莊釀的醋產地直營，甘醇的味道喝起來才夠味
封口很密實，我還小花了點力氣才旋開呢
我先用1:3的比例兌水調開，沒有預期會讓人打顫的醋酸度
用新鮮鳳梨當原料天然發酵的酸度喝起來不會嗆，入喉後慢慢的會返回甘的韻味
鳳梨的果香味其實是更吸引我的味蕾關注
再用1:6試試，水量放多後喝起來就像一般果汁，再加點蜂蜜風味會多很多喔
夏天就不用麻煩的打果汁了，直接用鳳梨醋調一壺放在冰箱裡想喝有
記得有到嘉義玩，要去民雄看鳳梨田吃鳳梨酥喝鳳梨醋喔
地址:嘉義縣民雄鄉三興村陳厝寮1-3號
電話:05-2720696
營業時間:9:00~18:00
最後分享旺萊山提供的喝醋好處，有興趣的朋友一起看下去
1.食醋能消除疲勞
2.食醋能調節血液的酸鹼平衡值
3.食醋能幫助消化
4.食醋能預防衰老
5.食醋具有很強的殺菌能力
6.食醋可以增肝臟的功能，促進新陳代謝
7.食醋可以擴張血液，降低血壓防止心血管疾病
8.食醋可增強腎臟功能，有利尿作用並降低尿糖
9.食醋還可使體內過多的脂肪轉變成體能消耗掉
10.食醋能擴張血管增加皮膚血液循環，美容護膚
11.食醋中還有抗癌物質，維持健康
看更多真妮4的廚房食譜
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