基隆廟口夜市X小吃吃到飽@Happy eating ¥洪樂樂
今天來基隆工作,結束臨時興起跑來基隆廟口品嚐小吃,
今天行程充裕可以慢慢品嚐美食拉拉~~~
第一攤我來到聽說必吃的螃蟹羹
螃蟹羹裡面有蟹肉、筍絲、香菇以及我喜歡的髮菜(以前小時候我真的以為髮菜是真的頭髮,有人跟我一樣嗎????????)
這間螃蟹羹,它勾的芡不多有點稀稀的,味道我覺得有一點點普通,蟹肉也沒幾塊,真心說真的沒什麼料一碗$55讓我覺得⋯我有吃過一次就好????????
相對之下如果說要推薦螃蟹羹,讓我會懷念的是台中的廟東夜市-螃蟹羹,有機會在介紹給大家
第二攤來到66年古早味涼水攤我點了一杯青草茶
人好多感覺擁擠口渴,拿到了馬上 秒速喝了半杯,
果然是古早味的青草茶,雖然沒有薄荷涼感,但是甘甜甘甜很順口解渴,很天然的感覺
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第三站來到基隆有名的一口香腸
常常在其他夜市看到基隆一口香腸,今天終於來朝聖本攤了,大排長龍,在後面就聞到濃濃的香腸味
終於看到香腸寶寶本人啦啦????????????
$7\顆店家貼心的貼了一張表,買幾顆清楚可以知道多少錢,也省去算的時間。
問我要不要蒜頭,吃香腸當然要搭配蒜頭呀呀!店家還貼心的幫我們撥好了唷唷!
哇~蒜頭給的完全不吝嗇耶!超大方,一口香腸一顆大蒜~
一口一顆剛剛好,入口有淡淡的酒香,肥瘦肉比例也剛剛好,還有蒜頭的加持只能說我後悔只買5顆太少了啦????????????
接下來我來到基隆廟口,來到廟口怎能不來碗鐤邊銼呢!!
廟口一進去有2、3家,我選擇了人最多,廟口進去右手邊第一間。門口會有人熱情的招呼帶位。
哇~老實說這是我第一次吃鐤邊銼
裡面料好豐富, 白白看起來像年糕狀的就是鐤邊銼本人,看了牆上介紹,原來鐤邊銼是用在來米磨成米漿倒在鍋邊讓熱氣凝結熟了在銼起來,切成一小塊就成了白白QQ的鐤邊銼。不只這樣⋯裡面還加了蝦仁羹、肉羹、魷魚絲、金針、香菇、高麗菜、筍絲等在鍋裡煮,煮好後撒上芹菜花、蒜頭酥等佐料,香氣四溢,彈Q滑嫩,口感極佳的➡️➡️基隆廟口"鐤邊銼"
現在還有推出原料包裝-便利煮,感覺不難下次回高雄可以買回去孝敬一下樂媽
吃了那麼多鹹的該來個甜點了!這間泡泡冰夜市廟口有名氣的美食店家唷唷!連很多藝人都喜歡推薦唷。
口味超多種,均一價$45
招牌是花生、花生花豆、情人果,這三種口味因為招牌所以不用等,其餘口味都是現點現做,排隊的人有點多所以要稍微等一下。
我點的是鳳梨口味????????
酸酸甜甜的,吃的到鳳梨果肉,綿綿的口感跟冰沙蠻像的,我喜歡????????????
吃完甜點又想來點鹹食了~
嘴饞想要吃螃蟹又不想沾手,一口蟹就是最好的選擇了!除了一口蟹還有巨大章魚腳&蝦猴,可是我今天只想吃一口蟹????????????
點了之後會跟鹽酥雞一樣回鍋加熱炸酥,灑上蔥蒜及胡椒粉,就完成了香酥一口蟹????????????
這樣一份$100,覺得份量算蠻多的!
每隻一口蟹都剖半炸酥,方便好入口,吃起來喀吱喀吱,越嚼越香,而且我真心覺得蒜頭搭配的好真的是大大加分????????????
熱愛烤玉米的我,即使很飽了還是覺得需要來一支
尤其現在烤玉米大多都是用瓦斯烤的,傳統木炭烤的真的比較少了,用木炭烤時間需要比較長且火比較難掌控相對的烤起來會比瓦斯烤的還要香,吃起來就是不一樣,我⋯怎能錯過(想吃就想吃,還一直替自己找理由)
江江~金黃油亮的玉米烤好了,老闆看到我想拍照還有趣的說我擺好讓妳拍????????
我真的有點飽了,所以我是挑小隻的,1兩$14我那隻是$74。
老闆娘火侯控制的剛剛好,每顆玉米粒都有均勻的烤到入味,沙茶不會太濕也不會過乾。讓我還沒走到夜市口一下下就把整隻嗑光了????????醬料、火候、香味、玉米口感我給????????????
哇~夜市竟然也有一整隻的烤乳豬噎噎
可惜我已經吃太飽了,所以我只有拍照沒有品嚐,下次在找時間來,看起來美味的????????今天先放你一碼????????
隔了那麼久沒來基隆廟口,感想是⋯這裡讓我有跟高雄六合夜市的感覺一樣,就是觀光客很多,相對的賣海鮮的類似攤販就很多,競爭多叫賣拉攏的感覺真的很觀光夜市。
然後我覺得我今天的戰鬥指數有點低,感覺還有好多美食還沒有吃到,有需要在來寫個基隆廟口美食二記☺️☺️
希望大家有推薦的美食也可以跟我分享,也不要忘了給我一個小小支持記得幫我按讚唷唷????????????